Для любителей корейской кухни этот салатик должен прийтись по вкусу. Остренький, свежий, сытный и очень ароматный. Также им можно заменить и основное блюдо на ужин.
yasy111Поваренок 2 уровня
- 3 июля 2019, 19:23
- 51962
Тёплый мясной салат в азиатском стиле
Ингредиенты для «Тёплый мясной салат в азиатском стиле»:
- Говядина (мякоть!!) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кунжут — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
871.4 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
45.6 г |
| Порции | |||
| ккал 290.5 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Тёплый мясной салат в азиатском стиле»:
-
Огурцы моем, нарезаем небольшими брусочками, немного подсаливаем и оставляем на 15-20 минут, чтобы они выпустили как можно больше сока
-
Перед тем как нарезать говядину, мы её немного подмораживаем, нам нужна очень тонкая! нарезка
-
Тонкими полукольцами режем лук и болгарский перец
-
Огурцы отжимаем и перекладываем на блюдо на котором будем подавать салат
-
На хорошо разогретой сухой сковороде без добавления масла в течение 1 минуты обжариваем мясо для появления аппетитной корочки. С помощью щипцов или палочек постоянно мешаем и переворачиваем.
-
К мясу добавляем лук, соевый соус, убавляем огонь и тушим под крышкой минут 20, периодически помешивая.
-
Готовое мясо выкладываем на огурцы, сверху болгарский перец, выдавленный через пресс чеснок, сахар, специи, уксус, растительное масло и аккуратно перемешиваем.
-
Посыпаем кунжутом, по желанию предварительно поджаренным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2019 года alenanat #
24 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года inna_2107 #
4 июля 2019 года mzaharka #
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года nelliundco #
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года Kuss #
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года wise1288 #
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
4 июля 2019 года PYMA-2016 #
4 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
3 июля 2019 года 7Катюша77 #
3 июля 2019 года yugai ludmila65 #
3 июля 2019 года yasy111 # (автор рецепта)
3 июля 2019 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: