Сочное запеченное мясо с грибами и языком
Алекса1984Поваренок 3 уровня
- 5 декабря 2008, 20:00
- 18658
Фаршированное мясо
Ингредиенты для «Фаршированное мясо»:
- Говядина (мякоть) — 600 г
- Язык говяжий — 200 г
- Грибы — 300 г
- Соевый соус — 3-4 ст. л.
- Мед — 3 ч. л.
- Лимон (половина)
- Приправа (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сливки (20%) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1984.5 ккал |
белки
151.7 г |
жиры
133.3 г |
углеводы
45.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Фаршированное мясо»:
-
Берем кусок говядины, у меня была мякоть.
-
Разрезаем по середине не до конца, т.е. делаем в мясе карман.
-
Режем язык кубиками.
-
Обжариваем грибы, у меня были опята и шампиньоны, предварительно их немного посолить и поперчить.
-
Вместе смешиваем грибы и язык и нашей смесью фаршируем мясо.
-
В карман выливаем сливки.
-
Аккуратно и крепко перевязываем ниткой наше мясо.
-
Кладём наше мясо на противень и ставим в духовку на 30-40 минут.
-
Готовим соус, в соевый соус добавляем мёд, выжимаем половину лимона, добавляем приправу, соль, перец, всё хорошо перемешиваем.
-
Через 40 минут обливаем наше мясо соусом и ставим в духовку ещё минут на 30-40
-
Наше мясо готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2008 года дося deleted #
5 декабря 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года zelenka82 #
5 декабря 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года mila87 #
5 декабря 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Алекса1984 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Улитыч #
5 декабря 2008 года витлена #
5 декабря 2008 года svet32lana #
5 декабря 2008 года Dashika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: