Предлагаю приготовить куриные бедрышки без кожи и костей в томатном соусе с луком. Томатный соус – это всегда актуальная классика. Этот уникальный соус прекрасно сочетается с макаронными изделиями, картофелем и рисом. Рецепт доступный и позволит сделать повседневное меню более разнообразным. Такие «томатные» куриные бедра понравятся всем членам семьи.
- 6 июля 2019, 7:31
- 23933
Курица в томатном соусе с луком
Ингредиенты для «Курица в томатном соусе с луком»:
- Курица (бедро 2шт) — 300 г
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Помидор (мелких или 1 средний) — 2 шт
- Уксус (у меня винный или сок лимонный) — 1/2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Орегано — 1 ч. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Приправа (любые для курицы (кориандр,тимьян,розмарин и т.д.)) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Вода — 70 мл
- Зелень (у меня сушеная) — по вкусу
- Крахмал — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
841.7 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
57.5 г |
Порции | |||
ккал 420.9 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 28.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 103.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Курица в томатном соусе с луком»:
-
В миску сложить куриное мясо. Помидоры, лук, чеснок нарезать крупно
(я люблю крупную нарезку). Нарезать перец чили.
Добавить все к мясу.
Влить уксус,1 ст. л. растительного масла, орегано, посолить, поперчить, перемешать.
Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30мин. -
Курицу вынуть из маринада, обвалять в крахмале.
Маринад не выбрасывать!!!
В казанке разогреть 1ст. л. растительного масла, обжарить
куриные бедра с двух сторон, чтобы подрумянились.
Обжаренную курицу переложить на тарелку.
-
В этом же масле пассеровать (не долго) маринованные овощи до мягкого
состояния лука.
Приготовим томатный соус. Воду смешать с томатной пастой, сахаром, солью, приправами.
-
Влить соус к обжареным овощам, прокипятить.
Выложить курицу в соус. Довести до кипения, убавить огонь,
закрыть крышкой и протушить до готовности мяса, примерно 20мин.
Во время тушения, мясо перевернуть. Следите за соусом, чтобы не пригорел. -
В конце готовки добавить зелень, проверить на соль.
Комментарии и отзывы
8 июля 2019 года diana175 #
8 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Покусаева Ольга #
8 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года barska #
8 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
31 июля 2019 года barska #
7 июля 2019 года linda2207 #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года linda2207 #
8 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
как же деткам повезло с ужином
8 июля 2019 года linda2207 #
7 июля 2019 года nnutty #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Vishnja #
С удовольствием забираю рецепт!
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
Рекомендую всем, кто видел или прочел этот рецепт.
7 июля 2019 года ирпенчанка #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года ирпенчанка #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года ирпенчанка #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
Наташенька вот так исполнение и роскошная подача блюда
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
я в осторге от твоего творчества ,очень ярко и аппетитно ,не могу усидеть на месте,срочно на самолет,успеть на вкусняшку
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
Я очень старалась.
Тань, я сделала еще снимок и у меня возникла дилемма какую фотку лучке выставить. Вот ссылка - https://www.povarenok.ru/photo/130779/. Я остановилась на первой. Может я не права?!
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года Покусаева Ольга #
7 июля 2019 года Наталья Щучкина #
7 июля 2019 года Tatanj #
7 июля 2019 года Mara2181 #
Очень-очень аппетитно и вкусно!!!
Рецептик прихватила с собой, с твоего разрешения...
Спасибочки большое!
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доброту и внимание
7 июля 2019 года Mara2181 #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 июля 2019 года Mara2181 #
7 июля 2019 года мисс #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года Алиева2012 #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года mariana82 #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года Гали-28 #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
8 июля 2019 года Гали-28 #
6 июля 2019 года Глушец #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года qwerrty121 #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года yugai ludmila65 #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года Dama-Lorik #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и такое быстрое исполнение рецепта ,восхитительное фото
6 июля 2019 года Dama-Lorik #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года красавица киса #
6 июля 2019 года Dama-Lorik #
7 июля 2019 года ирпенчанка #
7 июля 2019 года Dama-Lorik #
7 июля 2019 года nnutty #
7 июля 2019 года Dama-Lorik #
7 июля 2019 года jannasimf #
8 июля 2019 года Dama-Lorik #
7 июля 2019 года Покусаева Ольга #
8 июля 2019 года Dama-Lorik #
8 июля 2019 года MineyKa #
10 июля 2019 года Dama-Lorik #
6 июля 2019 года Ирушенька #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года masha vet #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
6 июля 2019 года masha vet #
6 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
я что то захотела сарделек ,может заболела
6 июля 2019 года masha vet #
ахаха значит в охоточку тоже захотелось очень тебя понимаю у меня как курочка и картохи с грибами и пельменями закончились, так сразу на сардельки подсела и всех своих подсадила уже в двух томатных вариантах варганила причем целиком их тушу, еще сочнее надеюсь, если время хватит в листочках покопаться, завтра угощу тебя, вылечу
7 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: