Блюда сложные нужны и для праздников важны! Ну а что в обычный день приготовить нам не лень? Вкусно, сытно, по простому! Аромат летит по дому! Блюдо очень выручает! Кто сардельки уважает? И с томатами капусту! На столе не будет пусто!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 июля 2019, 5:03
- 5233
Капуста с сардельками
Ингредиенты для «Капуста с сардельками»:
- Капуста белокочанная / Капустa (это приблизительно) а там смотрите по ситуации) — 950 г
- Сарделька (от 5 и до 8, сарделек, или шпикачек) тоже смотрите по ситуации и кол-ву человек) сардельки разных размеров бывают) у меня в этот раз очень большие) — 7 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Кетчуп (приблизительно 100мл (регулируйте по вкусу, но стараться не особо уменьшать))
- Горчица (1/2 ст.л мягкой сладкой горчицы (у меня дижонская ))
- Специи (соль, лавровый лист, молотый черный перец слад молот паприка, тмин можно, а так же красный молот. острый перец (или любимый набор специй для колбасных изделий)) — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2470 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
203.5 г |
углеводы
85 г |
| Порции | |||
| ккал 411.7 ккал |
белки 14 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Капуста с сардельками»:
-
Лук нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле
-
Добавляем морковь к луку и немного пассеруем
-
Шинкуем капусту и добавляем к луку с морковью
-
Периодически мешая обжариваем минут 6-8
-
Далее добавляем кетчуп, специи и солим по вкусу
-
Перемешиваем и прогреваем буквально в районе 1 минуты
-
Далее выкладываем подготовленные сардельки и слегка их приминаем к капусте
-
Добавляем горчицу и приблизительно 2/3 стакана вливаем воды
-
Накрываем крышкой, доводим до кипения и на маленьком огне тушим минут 15-17) сардельки можно раз перевернуть) специи тоже проверьте
-
Блюдо готово
-
Приятного аппетита!
Сардельки с капустой готовы. Думаю это пикантное блюдо понравится и внесет небольшое разнообразие в меню, особенно любителям солянок. За счет того, что колбасные изделия кладем целиком, они очень сочными получаются, два в одном, сразу с гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2019 года mtata #
7 июля 2019 года ih2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: