Друзья, вот еще варианты для вас! Колбаски, шпикачки с капустой у нас! Сардельки, сосиски, что есть под рукой! Для сытного ужина будут с семьей! И к обеду тоже можно! Все у нас совсем не сложно! На здоровье угощайтесь! И побольше, не стесняйтесь!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 июля 2019, 5:04
- 5440
Колбаски с капустой
Ингредиенты для «Колбаски с капустой»:
- Колбаски (колбаски гриль, любые другие колбаски, шпикачки, сардельки , сосиски, купаты.) — 900 г
- Капуста белокочанная / Капустa (приблизительно) — 980 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус (не более 9% (я иногда десертную ложку добавляю)) — 1 ст. л.
- Специи (соль, молотый черн перец, лаврушка, перец красн.остр, горошек душистый, паприка, можно гвоздику)) — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Вода (приблизительно) зависит от вашего объема капусты, надо так, чтобы она покрыла капусту слегка)) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2727.6 ккал |
белки
131.6 г |
жиры
199.6 г |
углеводы
102.4 г |
| Порции | |||
| ккал 454.6 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Колбаски с капустой»:
-
Посуду берем для тушения, сотейник, или широкая кастрюля с толстым дном. Лук нарезаем и обжариваем слегка на раст. масле.
-
Нарезаем морковь и сладкий перец соломкой - добавляем к луку.
-
Обжариваем несколько минут.
-
Нарезаем капусту, добавляем к овощам, посыпаем сахаром.
-
Накрываем крышкой и тушим пока она не станет мягкой, обязательно помешивая (это недолго, от капусты зависит, только чтобы не перетушить.)
-
Далее добавляем специи и томатную пасту.
-
Перемешиваем и 1-2 минуты прогреваем.
-
Затем добавляем уксус и солим на совесть по вкусу (чтобы потом бульон норм солен был).
-
Выкладываем колбаски, ( или сардельки, или шпикачки) немного прижимаем их в капусту.
-
Наливаем воды так, чтобы она покрыла слегка капусту.
-
Доводим до кипения, проверяем на специи, уменьшаем огонь, накрываем крышкой.
-
И тушим в районе 25 минут.
-
В конце посыпает зеленью.
-
Блюдо готово.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово. Вкусно, сытно, сочно, пикантно получается.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2019 года Тамила #
7 июля 2019 года balgyr #
7 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
7 июля 2019 года ih2017 #
7 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: