Отличная блюдо из картофеля которое подойдёт на любой случай)
Polyana Ot KolyanaПоваренок 2 уровня
- 5 августа 2019, 20:40
- 3186
Картофельные пончики
Ингредиенты для «Картофельные пончики»:
- Картофель (Отварной, купный) — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 10 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2227.6 ккал |
белки
107.7 г |
жиры
37.8 г |
углеводы
377 г |
| Порции | |||
| ккал 278.5 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Картофельные пончики»:
Картофель натереть на крупной тёрке, а сыр на мелкой. Петрушку рубим крупно, а лук мелко. Взбить 2 яйца.
Смешиваем картофель, лук, зелень, яйца, соль и специи, выдавливаем чеснок. Добавляем муку ( 3 ст л ) и панировочные сухари ( у меня примерно 5-6 ст. л ). И все тщательно перемешиваем, нужно что бы получилось плотное картофельное тесто. Затем формируем котлетки, а в них по центру отверстие ( что бы тесто не прилипало к рукам, руки нужно смазать растительным маслом ). После чего окунаем в яйцо, а затем в панировке. И обжариваем с двух сторон до корочки, примерно по 2-3 минуты. И подаём с любым соусом. Приятного аппетита друзья)
Смешиваем картофель, лук, зелень, яйца, соль и специи, выдавливаем чеснок. Добавляем муку ( 3 ст л ) и панировочные сухари ( у меня примерно 5-6 ст. л ). И все тщательно перемешиваем, нужно что бы получилось плотное картофельное тесто. Затем формируем котлетки, а в них по центру отверстие ( что бы тесто не прилипало к рукам, руки нужно смазать растительным маслом ). После чего окунаем в яйцо, а затем в панировке. И обжариваем с двух сторон до корочки, примерно по 2-3 минуты. И подаём с любым соусом. Приятного аппетита друзья)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2019 года alenanat #
23 августа 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
8 августа 2019 года ingrida abraityte #
7 августа 2019 года Андрей Силантьев #
5 августа 2019 года EnnirA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: