Один из вариантов гарнира из картофеля))).. Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол))... И опять же, я думаю о детках... им очень понравится картофель в таком виде)))
- 6 декабря 2008, 20:26
- 51940
Гарнир из картофеля "Груши"
Ингредиенты для «Гарнир из картофеля "Груши"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лист лавровый
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Картофель — 1 кг
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1052.7 ккал |
белки
34 г |
жиры
13 г |
углеводы
197.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Гарнир из картофеля "Груши"»:
-
Отварите картофель... слейте воду.. немного остудите... разотрите с помощью вилки.. если масса слишком влажная, подсушите ее в духовке при температуре 160*C... Добавьте в массу соль, желток... рассчитываем так - на 1 кг картофеля 3 желтка...
-
Раскатайте тесто с помощью муки в колбаску... нарежьте на брусочки нужной величины
-
Лепим груши... обваляем их в яйце и панировочных сухарях.. в виде "черенка" у нас спагетти... сбоку воткнем лавровый лист...
Жарим во фритюрнице или в духовке...
если в духовом шкафу, то обмажьте груши с помощью кисточки растительным маслом -
Вы можете придать любую форму.. лепите из картофельного теста, что пожелаете)))... Включайте фантазию... обвалять можно не только в панировочных сухарях.. в миндальном.. резаном орехе, например..
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
6 декабря 2008 года Aprelia #
6 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Pachita #
6 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Pachita #
6 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Pachita #
6 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
31 декабря 2008 года Pachita #
31 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Pachita #
1 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Pachita #
1 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Pachita #
1 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Pachita #
1 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: