Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 14 августа 2019, 16:33
  • 30711

Яблочный джем "Ленивая хозяйка"

Рецепт: Яблочный джем Ленивая хозяйка

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9125 ккал 		белки
50.1 г 		жиры
22.2 г 		углеводы
2190 г
100 г блюда
ккал
222.6 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
53.4 г

Рецепт «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

  • Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать произвольно. Засыпать сахаром, ванилином и поставить варить на медленном огне, при постоянном подмешивании до растворения сахара. После закипания варить 20-30 минут на самом слабом огне.

  • Блендером пюрировать яблоки прямо в кастрюле. Далее всыпать желирующую смесь, размешать. Варить ещё 5 минут. Раскладывать джем в стерилизованные банки (крышки тоже простерилизовать). Закатываем варенье и убираем под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: заготовка

Вкусы: яблочный насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный джем "Ленивая хозяйка"
Рецепт: Яблочный джем Ленивая хозяйка

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Желирующая смесь - это пектин. Его как раз используют для густоты в джеме. При этом можно положить в два раза меньше сахара, что лучше для здоровья.
Можно, но не такой густой джем выйдет
Я варю без всякого пектина и сахара кладу 700гр. на кило яблок, джем получается настолько густой, что ножом намазывается на хлеб как масло. В яблоках, как Вам уже писали, много своего пектина и добавка совсем не нужна.
Не нужна, не готовьте , в чем вопрос?
↑Ответ для ArinkaR
Если нет пектина, тогда нужно уваривать долго и сахару много класть. Так моя бабушка всегда эти джемы варила. Она это дело тазами варила подолгу. С пектином, если выглядит жидковато, в холодильнике потом под застынет. В общем, если хотите меньше сахара-тогда пектин, если вам калории безразличны и хотите долгого хранения - тогда побольше сахара и уваривайте.
эх мне бы в моем детсве варили бы такой джем, было только варенье, а сейчас все заелись, ничего не хотят есть, очень мало варю варенья , и ягоды свои, но любят только перекрученные с сахаром и в морозилку, получается как мороженное. И компоты уже не кручу, все в морозилу
Что это такое за желирующее вещество? Никогда не видела нигде у нас.
Желатин нельзя?
У вас это где?))) в России, Украине и Белоруссии есть в любом крупном магазине.
украина. Нет такого.
Фирма доктор откер есть к вас смесь желфикс называется, можно и в интернете погуглить что есть у вас в продажах
↑Ответ для LiLu81
Желфикс есть во всех крупных супермаркетах, может просто разобрали, тк все делают заготовки. Поищите в "Варусе", "сельпо"
таких магазинов у нас нет. Не все живут в больших городах.
↑Ответ для LiLu81
Посмотрите, может у вас продается "Конфитюрка" (я тоже из Украины). У нас она летом продается в любом маленьком магазинчике (не в городе).
конфитюр есть. Да. ) Это оно? Как же просто оказалось)
Интересный рецепт! думаю очень вкусно,а можно ли заменить желирующую смесь,простым желатином!? спасибо!
Нет. Желатин не годится.
Спасибо за ответ!будем искать желирующую смесь
Спасибо, преогромное спасибо. Вчера был ураган,и наши груши оказались на земле))) . Из ведра груш сделала такой джем))) .
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Вкуснейший джем!!! Спасибо, Оленька, за такой замечательный рецепт .
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
Ольга! Великолепный джем
Спасибо
красивые фото чудесный джем!
Спасибо
Прекрасный янтарный джем!
Благодарю
Очень красивый джем
Спасибо
Замечательный джем!
Благодарю
Отличный рецепт! И какие красивые фото Обязательно приготовлю по вашему рецепту,благо яблок в этом году многАааааа А в выпечке,как вы думаете,он при нагревании не потечет?
В пирожках нет, он очень густой.
Спасибо!Это просто песня,рецепт получается
Красота и вкуснота! А желирующую смесь брать, именно, для приготовления варенья?
Да, она есть у разных фирм
Забрала! Оля! Спасибо за ответ и рецепт! Люблю Фсё ленивое!
Спасибо
Спасибо, забрала в КК
Благодарю
Оленька, замечательный ленивый и ароматный рецепт!
Спасибо
Вкусняшка!!! Наверное из абрикосов тоже будет вкусно?
Однозначно вкусно! Уже сварила)))
Красота! Янтарь на ложечке...засмотрелась...
Спасибо
Олечка, чудесный джем! Тоже так готовлю!
Спасибо
Шикарный джем!!! очень заманчиво выглядит!!!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки