У меня давно зрела эта идея, когда я смотрела на окаменевший кусочек салями в холодильнике (а выкинуть, вроде, жалко). И наконец сегодня идея воплотилась в виде нежной курочки в пикантном соусе
ВИКА-72Поваренок 5 уровня
- 7 декабря 2008, 2:54
- 3056
Курочка в соусе с салями
Ингредиенты для «Курочка в соусе с салями»:
- Окорочок куриный — 800 г
- Салями (тертая на крупной терке) — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Соус (чили) — 4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Чеснок (гранулированный) — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Эстрагон — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1940.2 ккал |
белки
173 г |
жиры
118.1 г |
углеводы
49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Курочка в соусе с салями»:
-
Окорочка: мясо отделить от шкурки и косточек, нарезать полосками
-
Обжарить на растительном масле до готовности, выложить на тарелку
-
Луковицу мелко нарезать, выложить в сковороду, обжарить до мягкости
-
Добавить томатный сок, довести до кипения
-
Добавить соль, сахар, специи, соус чили, перемешать
-
Вот такие специи
-
Салями натереть на крупной терке,
(я не взвешивала, сколько получилось в граммах, но примерно 5 ст. л.) -
Добавить в соус, перемешать
все это время соус должен потихоньку кипеть на маленьком огне -
Выкладываем в соус нашу курочку, перемешиваем
-
Через 2-3 мин. выключаем огонь
-
Подаем с макарончиками
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года nikulj #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Улитыч #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Meotida #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Лисенок #
Курочка только выигрывает от такого соседства!
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года mila87 #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года -bulochka-ru deleted #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Рыжая ведьма #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года мисс #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года рыж-я deleted #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года tat70 #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Pachita #
7 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: