• 7 декабря 2008, 8:43
  • 4619

Рисовая запеканка с капустным суфле

Рецепт: Рисовая запеканка с капустным суфле

Блюдо для любителей капусты. Слой риса со специями, а сверху - нежнейшее суфле из капусты, салатного листа и зелени. Между ними слой сосисок. Блюдо очень легкое и если б не яйца со сметаной вполне сошло бы за постное. :-)))

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с капустным суфле»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1839.3 ккал
белки
68 г
жиры
41.5 г
углеводы
295.6 г
100 г блюда
ккал
153.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
3.5 г
углеводы
24.6 г

Рецепт «Рисовая запеканка с капустным суфле»:

Капуста может быть любой, в данном случае это белокочанная. Варим ее до мягкости и в конце варки добавляем зеленую петрушку и салат (2 листа). Охлаждаем и помещаем в блендер, где превращаем в густую однородную смесь (см. фото). Добавляем 2 ложки сметаны, 2 ложки муки и 2 яйца, а также соль и приправу для блюд из капусты, щепотку соды. Варим до готовности рис и добавляем приправу для риса и 1 яйцо. Берем форму и выкладываем слоями: рис- сосиски (можно заменить на ветчину, мясо, можно тушенную морковь с луком, грибы и т. д. что душе угодно)и сверху выливаем суфле. Запекать на среднем огне минут 35 -40. Суфле должно подняться, стать плотненьким. Когда остынет его можно резать, как пирог. Есть еще масса вариантов. Берем цветную капусту, помещаем в блендер и добавляем томатный сок или кетчуп и будет суфле розовое или красное. Очень интересно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовая запеканка с капустным суфле
Рецепт: Рисовая запеканка с капустным суфле

Блюдо для любителей капусты. Слой риса со специями, а сверху - нежнейшее суфле из капусты, салатного листа и зелени. Между ними слой сосисок. Блюдо очень легкое и если б не яйца со сметаной вполне сошло бы за постное. :-)))

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с капустным суфле»:

Комментарии и отзывы

Готовила вчера данную запеканку. Получилась такая бяка. Не говорю что невкусно,но и не вкусно! Суфле сырое.
В общем дабы не выкидывать продукты пришлось отдельно готовить мясо. А запеканку на гарнир.
чуть слюньками не захлебнулась!)))))завтра бегу все покупать для рецепта! спасибо!
Мне не понравилось. Суфле почему-то не поднялось и было сырым, хотя и пекла больше часа.
Ох,Александр!Раздразнили мне душу!Очень аппетитно!Замечательно!
ОЧЕНЬ....
ДА...Главное - основа для фантазии.
Заманчиво!Люблю капусточку!
Попробуйте!Думаю будет интересно.
отличный рецептик -забрала!++++++++++
Спасибо!
Ответ для ШЕЛЛ
Рекомендую делать не с рисом просто с морковью или с грибами или с картошкой. Рис суховат получается. А можно его просто чем-то сдобрить.
спасибо, учту))))
Вкусненько!!!!
Да, только назавтра рис суховат, поэтому лучше класть пюре.
Оригинально
Очень!
вкусняшка+
Неплохо!
Хороша запеканочка!!!+++
С капусточкой особенно!
Интересная.
Интересный рецепт, есть возможность для экспериментов, спасибо. Надо попробовать, думаю, моим понравится.
Я уже знаю, как сделаю следующую
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 659 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!