Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Татьяна28Поваренок 3 уровня

7 декабря 2008, 11:30
11275

Печеночно-легочная горка

Осталась у меня как-то бесхозная отварная говяжья печень и легкие. Недолго думая, нашла применение и получилось неплохо. Схомячили в 2 присеста.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночно-легочная горка»:

Кефир
Мука пшеничная / Мука — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Легкое говяжье (отварное) — 250-300 г
Печень говяжья (отварная) — 250-300 г
Зелень
Майонез
Огурец (соленый, для украшения) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1229.7 ккал	белки 120.9 г	жиры 39.4 г	углеводы 97.8 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Печеночно-легочная горка»:

Вот так горка выглядит в разрезе.

Перекрутить на мясорубке печень, легкие и лук,
смешать с яйцами, мукой, зеленью. Добавить кефир.
Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
Добавить по вкусу соль, сахар и выпекать на сковороде с обеих сторон, выкладывая ложкой (по 5 -6 ложек.
Затем полученные блины-оладьи смазать майонезом. И украсить.
Я украсила огурцом и морковкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15951/]Печеночно-легочная горка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15951/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/811/81108.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Осталась у меня как-то бесхозная отварная говяжья печень и легкие. Недолго думая, нашла применение и получилось неплохо. Схомячили в 2 присеста.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Легкое говяжье, Печень говяжья, Зелень, Майонез, Огурец.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночно-легочная горка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/811/81108.jpg" alt="Рецепт: Печеночно-легочная горка" title="Рецепт: Печеночно-легочная горка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осталась у меня как-то бесхозная отварная говяжья печень и легкие. Недолго думая, нашла применение и получилось неплохо. Схомячили в 2 присеста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночно-легочная горка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9474">Легкое говяжье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15951/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночно-легочная горка

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночно-легочная горка»:

Кефир Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Легкое говяжье Печень говяжья Зелень Майонез Огурец

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

634

Салат "Ретро"

142
634
9492

1232

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

142
1232
82832

164

Торт "Муравейник"

58
164
20615

Комментарии и отзывы

1 февраля 2009 года Konniia #

Конечно же вкусно!!! +++++

5 февраля 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Всем большущее спасибо за положительные комментарии!!!!!!!!!

7 декабря 2008 года Natali2607 #

Классненький тортик!!!+++

7 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

вкусняшка!++++++

7 декабря 2008 года Улитыч #

Вкусно!

7 декабря 2008 года Тсаис #

Симпатично и вкусно!

7 декабря 2008 года мисс #

вкусно!

7 декабря 2008 года Лисенок #

Интересное решение!+++
Все как-то больше из сырой печени такой"тортик"
делаю.А тут все отварное,а потом еще и жареное.
Надо испытать!!!

7 декабря 2008 года Сладкая радость #

Отличная горка!!

7 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #

Просто и вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночно-легочная горка

Ингредиенты для «Печеночно-легочная горка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночно-легочная горка»:

Похожие рецепты

Почки в луковом соусе

Печень в пикантном соусе

Печень с овощами

Изумительная домашняя кровяная колбаса

Бычьи хвосты по-арагонски

Язык в сырно-грибном соусе

Макароны по-флотски с языком

Язык с изюмом

Почки, запеченные с луком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ретро"

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

Торт "Муравейник"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!