Это мой 500 рецепт! Долго и старательно выбирала праздничное угощение. По традиции- это должен быть большой и красивый торт. Все на сайте знают мои открытые пироги и тарты, поэтому на моем праздничном столе сегодня сметанный тарт с помидорами. Простой, даже обыкновенный, но очень вкусный! Самовар уже закипел, заходите в гости! Угощаю!!!
- 3 сентября 2019, 0:03
- 12310
Сметанный тарт с помидорами
Ингредиенты для «Сметанный тарт с помидорами»:
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Белок яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 2 щепот.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Сливки (30%) — 100 мл
- Пармезан — 50 г
- Перец черный — 2 щепот.
- Орех мускатный — 2 щепот.
- Помидоры черри (можно больше) — 10 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2859 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
208.3 г |
углеводы
176.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 250.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Сметанный тарт с помидорами»:
-
Сыр натереть на терке и смешать с яичным белком.
-
Масло растопить и остудить.
Добавить к сыру. Перемешать. -
Добавить муку и соль.
Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час. -
Форму для запекания смазать маслом.
Распределить тесто по всей форме, формируя высокие бортики.
Проколоть тесто вилкой. -
В отдельной миске взбить венчиком яйца, желток, сметану и сливки.
Добавить черный перец и мускатный орех. Посолить по вкусу. -
Вылить сметанную начинку на тесто
-
Помидоры черри разрезать пополам.
Аккуратно распределить помидоры, слегка их утопив в начинке -
Выпекать тарт в разогретой духовке при 280гр 30 минут.
Посыпать тарт тертым пармезаном и допекать еще 15 минут. -
Готовый тарт полностью остудить.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 сентября 2019 года Любовь Раменская #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года ved-marina #
Спасибо за шикарное угощение!
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #
Шикарный, очень аппетитный тарт!!! Чудесное угощение
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года nelliundco #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года тататима #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года красавица киса #
А 20% сливки подойдут?
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Подойдут и такие..
3 сентября 2019 года мисс #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года Демоника #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года Ирушенька #
3 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: