Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

karealina88Поваренок 2 уровня

8 сентября 2019, 5:22
11274

Колбаски из курицы и сыра

Вкусная, сочная, ароматная домашняя колбаса станет настоящей изюминкой праздничного застолья или просто семейного ужина. К тому же можно не беспокоиться: сделана она своими руками из натуральных ингредиентов. Можно не добавлять острых специй, тогда колбаску можно давать и детям.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»:

Филе куриное — 250 г
Лук репчатый (Или 1/2 большой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Паприка сладкая (1/2 ч.л.)
Желатин — 4 г
Сыр твердый — 60 г

Время приготовления: 190 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 418 ккал	белки 72.6 г	жиры 5.7 г	углеводы 16.5 г
Порции
ккал 209 ккал	белки 36.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 97.2 ккал	белки 16.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Колбаски из курицы и сыра»:

Курицу с луком и чесноком измельчаю при помощи блендера. Добавляю сыр, соль, паприку, желатин. Перемешиваю. Выкладываю 1/2 часть массы на пищевую пленку, формирую колбаску. Перевязываю кончики нитками. Варю на пару 1 час. Потом быстро остужаю в холодной воде. И отправляю в холодильник на 2-3 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пикник детям

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159596/]Колбаски из курицы и сыра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/08/22/2579158_87310-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Вкусная, сочная, ароматная домашняя колбаса станет настоящей изюминкой праздничного застолья или просто семейного ужина. К тому же можно не беспокоиться: сделана она своими руками из натуральных ингредиентов. Можно не добавлять острых специй, тогда колбаску можно давать и детям.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Паприка сладкая, Желатин, Сыр твердый.
Тэги: закуска, пикник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски из курицы и сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/08/22/2579158_87310-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски из курицы и сыра" title="Рецепт: Колбаски из курицы и сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, сочная, ароматная домашняя колбаса станет настоящей изюминкой праздничного застолья или просто семейного ужина. К тому же можно не беспокоиться: сделана она своими руками из натуральных ингредиентов. Можно не добавлять острых специй, тогда колбаску можно давать и детям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски из курицы и сыра

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»:

Филе куриное Лук репчатый Чеснок Соль Паприка сладкая Желатин Сыр твердый

Тэги: закуска, пикник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

440

Морковный суп-пюре с имбирeм

79
440
25107

735

Салат "Диeр"

61
735
43888

573

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

78
573
37839

Фотографии «Колбаски из курицы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2020 года Катерина32 #

+16

[+4]

У меня есть спец формочка для сосисок.
Поэтому воспользовавшись ею, решила не варить, а запечь в духовке.
Получились вкусные, румяные и оригинальные "колбаски "
Но по вкусу, все же это котлеты

Фотоотчет прилагается

2 февраля 2020 года karealina88 # (автор рецепта)

11 сентября 2019 года alenanat #

Получается куриная паровая котлетка, ну ни как не колбаса

11 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

Далеко не котлетка

11 сентября 2019 года alenanat #

котлетка и выходит, колбаса делается по другим рецептам, там и температура фарша другая, и температура запекания, и нитритная соль,

11 сентября 2019 года Ируся78 #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт. Подскажите, а желатин в каком виде добавлять (я поняла, что сухой...)?

11 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

Да, сухой

11 сентября 2019 года Ируся78 #

Да, сухой

Спасибо!!!

11 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

11 сентября 2019 года ОльгаИ #

Мне нравится! Самое главное - действительно, точно знаешь, что есть мясо )))

11 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года Moshkin #

Спасибо, хороший старый рецепт. Наши мамы и бабушки так готовили, было вкусно и полезно. Помню мама варила, завертывала в целлофан ( он до 170 градусов). Кстати, надо точно знать, что плёнка пищевая, может быть и упаковачная.
На сайте есть про плёнку : https://www.povarenok.ru/answers/mozhno-li-varit-v-pishchevoj-plenke-1194/

9 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года superlaky #

Часто готовлю и колбасы, и курицу на пару. Час варки для таких колбасок многовато. Обычно хватает 10 мин на 1 см диаметра колбасы, даже из свинины или говядины, не говоря уж о курином филе.

9 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года Madness74 #

Я тоже частенько готовлю домашнюю колбаску. Так я уверена, что в составе есть МЯСО

Я еще специи добавляю (итальянские травы, паприку и перчик чили)

8 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

ням-ням

8 сентября 2019 года joop7 #

тоже так делаю колбасу из курочки,только вместо желатина добавляю куриный белок)) хороший рецепт!!!

8 сентября 2019 года karealina88 # (автор рецепта)

Надо попробовать

15 сентября 2019 года CRITIK правдивый #

↑Ответ для joop7

куриный белок это что?

16 сентября 2019 года joop7 #

????? куриное яйцо это желток и белок. так вот в этом рецепте я использую только белок.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски из курицы и сыра

Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски из курицы и сыра»:

Похожие рецепты

Куриные чипсы из бёдрышек

Рулет из свинины с орехами и сыром

Рулет из утки с черносливом

Сальсичча Стаджоната

Печёночная колбаса с гречкой

Строганина по-украински

Курица со свининой, грибами и фасолью

Сосиски сливочные высшего сорта по ГОСТу

Ветчина «Домашняя»

Попробуйте приготовить вместе

Морковный суп-пюре с имбирeм

Салат "Диeр"

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

Фотографии «Колбаски из курицы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!