Хочу предложить рецепт американского картофельного салата. Салат достаточно сытный. Его подают как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Картофель для салата нужен с низким содержанием крахмала, чтобы не получить кашу. Рецепт от OlgaK, спасибо большое.
mtataПоваренок 10 уровня
- 12 сентября 2019, 8:21
- 14024
Американский картофельный салат
Ингредиенты для «Американский картофельный салат»:
- Картофель — 300 г
- Бекон — 50 г
- Лук репчатый (у меня белый сладкий) — 50 г
- Корнишоны — 60 г
- Горчица (зерненая,у меня сладкая) — 1 ч. л.
- Рассол (от корнишонов) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка (по желанию) — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834.4 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
53.3 г |
углеводы
69.2 г |
| Порции | |||
| ккал 417.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Американский картофельный салат»:
-
Картофель отварить в мундире.
Слегка остудить, очистить и нарезать еще горячим.
Кусочки не должны быть очень маленькими. -
Бекон нарезать небольшими кусочками
(они должны быть достаточно тонкими)
и обжарить на сухой сковороде, на среднем огне.
Отключить огонь.
Бекон добавить к картофелю. -
В сковороду (в которой жарился бекон, она еще горячая)
влить оливковое масло, рассол от корнишонов и добавить
зерненую горчицу.
Все тщательно перемещать.
-
Этой смесью равномерно полить еще теплый картофель, аккуратно перемешать и отставить в сторону до полного остывания.
Корнишоны нарезать кольцами, лук тонкими перьями.
-
Огурцы и лук добавить к картофелю с беконом.
Слегка посолить, добавить смесь перцев, измельченную петрушку.
Салат готов, проверьте на соль, остроту.
салат прекрасно подружился с котлетами
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2019 года Марина Indus #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года tkachovasveta #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года tkachovasveta #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
посмотрите рецепты картофельных салатов
12 сентября 2019 года tkachovasveta #
13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года Демоника #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года nadin0930 #
Знаю давно.
Но твой вариант с горчицей заинтриговал, спасибо!
Обязательно использую.
Фото - волшебные!
Глаз не отвести!
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года nadin0930 #
12 сентября 2019 года Раиса Морогова #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за комментарий
12 сентября 2019 года красавица киса #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года inna_2107 #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года lelika # (модератор)
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года nelliundco #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание и комментарий
12 сентября 2019 года mazziadri #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года Kuss #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года olgatash1416 #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года virgola71 #
12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: