Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 16 сентября 2019, 2:48
  • 6487

Телятина с перцем и цуккини

Рецепт: Телятина с перцем и цуккини

Ещё один вариант приготовления мяса в Вашу копилочку. Нежные сочные мясные кусочки, перец и кабачки в бархатном ароматном соусе. Очень вкусно, угощайтесь. P.S.: вкусно и из говядины, но время приготовления придется увеличить.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Телятина с перцем и цуккини»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.9 ккал 		белки
161.7 г 		жиры
65.2 г 		углеводы
79.2 г
Порции
ккал
381.2 ккал		 белки
40.4 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
19.8 г
100 г блюда
ккал
86.2 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Телятина с перцем и цуккини»:

  • Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
    Обжарить на растительном масле, 5 минут на среднем огне.

  • Лук нарезать, добавить к мясу,
    обжарить ещё 5 минут, помешивая.

  • Влить молоко, добавить сахар, чуть посолить, дать закипеть,
    накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 40 минут.

  • Перцы и цуккини вымыть, почистить и нарезать.

  • Через указанное время добавить перцы, перемешать.
    Увеличить нагрев до среднего, прожарить 5 минут.

  • Выложить кусочки цуккини, посолить, накрыть крышкой.
    Тушить 15 минут на медленном огне.

  • Добавить сливочное масло, кусочки чеснока, чёрный молотый перец.
    Дать закипеть. Порубить зелень, добавить.

  • Перемешать, довести вкус солью и убрать с огня.

Подать горячим.







Очень вкусно и с гарниром - рисом или гречкой, картофельным пюре или макаронами.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить тушить обед ужин праздник гости второе горячее

Вкусы: мясной овощной сливочный богатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Телятина с перцем и цуккини
Рецепт: Телятина с перцем и цуккини

Ещё один вариант приготовления мяса в Вашу копилочку. Нежные сочные мясные кусочки, перец и кабачки в бархатном ароматном соусе. Очень вкусно, угощайтесь. P.S.: вкусно и из говядины, но время приготовления придется увеличить.

Ингредиенты для «Телятина с перцем и цуккини»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила говядину. Получилось очень вкусно. Две девчонки-подростка оценили
Спасибо большое, очень приятно что вам понравилось.
Выбирала между 2-мя вашими рецептами - этим и соте по-охотничьи. Выбрала этот. Телятину у нас днём с огнём не найдёшь, поэтому готовила из говядины. Потушить пришлось её подольше, около часа. Но всё получилось! Мясо мягкое, соус очень вкусный. На очереди соте!
Спасибо Вам огромное, очень приятно что Вы нашли рецепт ещё в моем списке, .
Рада что понравилось и соте на очереди, мне безумно приятно.
БЛАГО ДАРЮ!
Хороооооошая порция! Если на одного, то можно и без гарнира обойтись. Вполне себе самостоятельное блюдо!
Да, порция не маленькая, на двоих поделили. Спасибо что заглянули.
А зачем молоко?
Для тушения, как используем бульон, воду и т.п.. Молоко даёт более мягкий вкус соусу.
Для тушения, как используем бульон, воду и т.п.. Молоко даёт более мягкий вкус соусу.

Спасибо
Готовьте на доброе здоровье.
Оля, спасибо.
Отличный рецепт! Аппетитное , сочное мяско и овощи к месту!
Спасибо, Верочка. Да, овощи очень к месту.
очень вкусно
Спасибо, очень вкусно, Вы правы.
Аппетитное мяско ,Людочка, никогда не тушила в молоке, очень интересно попробовать
Спасибо, Нелли . Молоко очень облагораживает продукты, пробуй на доброе здоровье.
Отличное блюдо, Людочка!
Наташенька, точно, точно, отличное. Спасибо огромное.
Аппетитные фото!!!
Светлана, благодарю.
Ярко, красиво и вкусно!
Оля, спасибо огромное.
Людочка, какое мяско!!! Прелесть!!!
Марьям, спасибо.
Люда, вкусное и ароматное блюдо! Аппетитные фото!!!
Жанна, спасибочки, родная.
Поставила плюсик, что-то сразу не поставился
Да бывает, спасибо, роднуля.
Людочка, просто невероятно аппетитно и соблазнительно! Шикарное блюдо! Шикарные фотографии! Очень интересный рецепт!
Иришка, спасибо. Как же приятны твои слова.
Людочка, очень аппетитное и красивое блюдо! Отличный рецепт!
Олечка, дорогая, спасибо. Очень приятно что рецепт нравится.
Людочка, какое аппетитное мясо на фото! Это точно вкусно!
Спасибо, Татьяна. Нам очень понравилось.
Людмила! Замечательное блюдо - сочное, ароматное, наивкуснейшее
Светлана, спасибо, да, да - наивкуснейшее.
Людочка,суперское мясо! Фотографии аппетитнейшие! Пойду перекушу чего-нибудь,а то помру... Время как раз обед
... Пойду перекушу чего-нибудь,а то помру... Время как раз обед
Ой, Надя, прости... Живи, дорогая. Спасибо за такой ёмкий комментарий.
Ради таких шикарных рецептов буду жить!
Живи , долго живи.
Людочек, какое яркое боюдо ! Спасибо за рецепт , прибрала к рукам, никогда телятину в молоке не готовила к тому же.
Инга, спасибо, родная, очень рада видеть тебя. Мясо в молоке тушится всякое, результат - всегда вкуснее.
Красотища! Шикарно выглядит!
Спасибо, Солнышко, спасибо, Женечка.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки