Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 23 сентября 2019, 9:47
  • 18293

Филе куриное в лимонном соусе

Рецепт: Филе куриное в лимонном соусе

Блюдо из категории "на скорую руку". Нежное куриное филе в ароматном пикантном лимонном соусе. Просто, быстро, доступно, вкусно. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе куриное в лимонном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1085.8 ккал 		белки
134.7 г 		жиры
39.1 г 		углеводы
42.8 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Филе куриное в лимонном соусе»:

  • Куриное филе (я готовила куриные грудки) посолить, приправить перцем.

  • Обжарить с обеих сторон (буквально по минутке) в хорошо разогретом растительном (оливковое, кукурузное, подсолнечное) масле на сильном огне.

  • До румяной корочки.

  • Обжаренное филе выложить в форму для запекания.

  • В хорошо разогретом сливочном масле обжарить рубленый чеснок. Минуты будет достаточно. Огонь средний.

  • Всыпать в сковороду муку. Обжарить, постоянно помешивая, пару минут.

  • Влить куриный или овощной бульон (или воду), сок половины небольшого лимона и добавить цедру половины лимона.
    Готовить соус, постоянно мешая венчиком, до загустения.
    Минуты три.
    Лимоны бывают и умеренно кислыми, и очень кислыми. Поэтому перед готовкой стоит попробовать лимон, который вы используете, на вкус. И уже по факту скорректировать количество лимонного сока в блюде.

  • Готовый соус процедить через сито (кусочки чеснока и цедра не нужны в блюде, они уже отдали все свои ароматы и вкусы соусу) и залить им куриное филе.

  • Запекать куриное филе в соусе в заранее разогретой до 200°С духовке 10-13 минут.
    Подавать с любым гарниром. Посыпать перед подачей рубленой зеленью.
    Все готово.



Приятного вам аппетита.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее запекать обед ужин

Вкусы: куриный лимонный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филе куриное в лимонном соусе
Рецепт: Филе куриное в лимонном соусе

Блюдо из категории "на скорую руку". Нежное куриное филе в ароматном пикантном лимонном соусе. Просто, быстро, доступно, вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты для «Филе куриное в лимонном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Филе куриное в лимонном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Машенька, очень аппетитно приготовила. Рецепт не сложный, но очевидно вкусный! Фото заманчиво аппетитные! От души поздравляю с Рецептом дня! Удачи, новых кулинарных идей и воплощений, тёплой и солнечной осени
Благодарю за поздравление и за добрые пожелания, Наталья Николаевна.
Мария! Вкуснота неописуемая
Спасибо большущее, Света.
Отличный рецепт! Замечательное сочетание!
Спасибо большое за внимание, Светлана.
Восхитительное блюдо,Машуня! Конечно ,забрала!Как только приготовлю,отпишусь!
Большое спасибо, Ветик. Готовь в удовольствие.
Вкусно и аппетитно приготовлена грудка!
Спасибо большое!
Машенька, аппетитная грудка , забрала в КК, непременно приготовлю
Спасибо, Нелли. Буду очень рада, если блюдо понравится.
Машуня, очень прияно вновь увидеть твои рецепты в ленте! Соскучилась по ним!!! Так красиво и аппетитно ты все подаешь...такие замечательные фото! Рецепты вкусные и доступные!!
Благодарю тебя, Марьям, за внимание и высокую оценку. Спасибо на добром слове.
ДААА! Очень вкусно!!
Вкусно!
Отличный рецепт! Замечательное сочетание! Во вкусе не сомневаюсь.
Надо срочно готовить
Конечно, нужно готовить! Спасибо, Женечка. Надеюсь, рецепт не разочарует.
Ах, какая красота! Машенька, очень и очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо большущее. Буду рада, если рецепт пригодится.
Машуля, до чего аппетитное, нежное блюдо! Шикарные фотографии!
Иришенька, благодарю тебя сердечно за внимание и оценку.
Нежная, сочная, аппетитная курочка, Машенька!
Танечка, СПАСИБО!
Ооооо!Красота
Как мы такое люююююбим
Быстро,вкусно и аппетитно
Ириша, вам точно понравится. Уверена!
Спасибо тебе большое за внимание.
Аппетитная курочка получилась, Машенька!!!
Благодарю тебя, Жанночка.
Все прекрасно! И блюдо и фото!
Наташенька, СПАСИБО!
Отличная курочка все просто и очень аппетитно!
Большое Вам спасибо!
Машенька,привет,дождалась тебя наконец! Шикарная курочка с лимончиком,буду пробовать! Фото ну очень аппетитные!
Благодарю за внимание, поддержку и высокую оценку. Буду рада, если рецепт окажется полезным.
Мммм, очень аппетитно!
Спасибо большое!
Очень красиво и аппетитно хочется тарелочку забрать Маша ,фото очень красивые
Благодарю сердечно, Таня. Непременно угощайся!
Великолепное блюдо, Машуля! Фото - глаз не отвести!
Спасибо большущее, Маришка.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки