Свежий, хрустящий, сочный салат из рыбы и овощей. Довольно легкий, но сытный. Готовится просто и быстро. Салат и на каждый день, и на праздничном столе он будет смотреться достойно. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 23 сентября 2019, 10:04
- 10450
Салат с рыбой и овощами
Ингредиенты для «Салат с рыбой и овощами»:
Салат
- Капуста пекинская — 100 г
- Рыба — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец — 150 г
- Помидор — 200 г
- Сыр полутвердый — 50 г
Заправка
- Сметана — 200 г
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1126.8 ккал |
белки
79.6 г |
жиры
77.2 г |
углеводы
28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат с рыбой и овощами»:
-
Салат можно приготовить практически с любой рыбой. Скумбрия, лосось, тунец, треска. Даже с обычным минтаем этот салат очень неплох. Рыбу можно отварить, запечь, использовать рыбу горячего копчения. В этот раз я готовила салат с запеченной горбушей.
Рыбу разобрать на сегменты.
Огурцы (два небольших) очистить, нарезать небольшим кубиком.
Крупный помидор нарезать кубиком такого же размера. Использовать только мякоть, семечки и сок удалить.
Отварные яйца порубить.
Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой. -
Приготовить заправку.
Смешать сметану (или густой йогурт) с горчицей и лимонным соком. Посолить по вкусу, приправить перцем.
Можно заправить салат майонезом. -
Выложить салат слоями, используя сервировочное кольцо. Или подать салат в общем большом салатнике также выкладывая его слоями.
Первым слоем идет пекинская капуста. Капусту слегка примять. Полить небольшим количеством заправки. -
Второй слой - рыба. Заправка.
-
Яйцо. Заправка.
-
Огурец. Заправка.
-
Помидор. Заправка.
-
Сверху посыпать салат тертым сыром.
Все готово.
Приятного вам аппетита.
Автор идеи Алена Митрофанова
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2019 года Беннито #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года jannasimf #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Kuss #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года красавица киса #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года tkachovasveta #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года elenakrosh lenina #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года tatabilga-2015 #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года ved-marina #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Демурия #
23 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: