Рецепт этого салата взят из книги Малакей Яцмати, сирийской писательницы и кулинара. Знакомые продукты за счет добавления специй приобретают уже экзотический вкус. Салат получается пряный и пикантный.
- 9 октября 2019, 14:35
- 2820
Салат из рукколы по-арабски
Ингредиенты для «Салат из рукколы по-арабски»:
- Рукола — 200 г
- Шампиньоны — 100 г
- Кукуруза — 50 г
- Оливки черные — 40 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 20 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Зира — 0.5 ч. л.
- Сумах — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
642.1 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
52.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат из рукколы по-арабски»:
-
Нам понадобятся оливки без косточки и кукуруза.
-
Шампиньоны нарезать тонкими шайбами.
-
Рукколу хорошо помыть.
-
Мелко нарезать чеснок. Смешать лимонный сок, оливковое масло и воду.
Добавить толченую зиру, соль, паприку и сумах.
Все хорошо перемешать и наша заливка готова. -
На широкое блюдо разложить рукколу и шампиньоны.
Посыпать кукурузой и оливками.
Потереть сыр. -
Поливаем заливкой и даем немного постоять.
Угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
12 октября 2019 года зайка312 #
12 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 октября 2019 года wise1288 #
11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
10 октября 2019 года Kuss #
10 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Ирушенька #
9 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Robert1 #
9 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Попробуй,думаю что не разочаруешься
9 октября 2019 года Кир Рояль #
9 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Готовь на здоровье
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: