Такой салат идеально готовить в сезон ароматных грунтовых овощей. Сочетание мяса, свежих и запеченных овощей делает салат довольно сытным: он вполне может стать легким дачным ужином. Советую попробовать!
lenkafeПоваренок 5 уровня
- 17 октября 2019, 2:15
- 1817
Салат "Сезонный"
Ингредиенты для «Салат "Сезонный"»:
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 200 г
- Баклажан — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Майонез (можно заменить сметаной) — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп или кинза) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
979 ккал |
белки
15 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
379.3 г |
| Порции | |||
| ккал 244.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 94.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Салат "Сезонный"»:
-
Овощи помыть, баклажаны обязательно наколоть вилкой (во избежание взрыва). Запекать в духовке на решетке 15-20 минут при 180 градусах.
-
В дачных условиях идеально запекание на мангале, можно использовать и микроволновку. Овощи потеряют привлекательность, но приобретут вкус.
-
Мясо порезать небольшими кусочками. Это может быть запеченная или отварная курица, остатки шашлыка. Чеснок измельчить.
-
Охлажденные перцы и баклажаны очистить от кожицы, порезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать дольками, зелень измельчить.
-
Ингредиенты салата соединить, поперчить, заправить соевым соусом и майонезом. Подавать порционно, украсив помидорами.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2019 года galina27 1967 #
17 октября 2019 года Ирушенька #
18 октября 2019 года lenkafe # (автор рецепта)
17 октября 2019 года Демурия #
18 октября 2019 года lenkafe # (автор рецепта)
17 октября 2019 года Kuss #
18 октября 2019 года lenkafe # (автор рецепта)
17 октября 2019 года мисс #
18 октября 2019 года lenkafe # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: