Изумительная выпечка из тыквы. Нежно, сочно, ароматно, ярко, да ещё и полезно. Прекрасный вариант для осенних девичьих посиделок, да и для семейного ужина. Идея этих маффинов взята у любимого Джейми Оливера.
миссПоваренок 10 уровня
- 19 октября 2019, 6:48
- 35882
Маффины из тыквы с грецкими орехами
Ингредиенты для «Маффины из тыквы с грецкими орехами»:
- Тыква (в очищенном виде) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый — 150 г
- Корица — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Масло растительное — 85 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2265.5 ккал |
белки
33.6 г |
жиры
97.1 г |
углеводы
322.2 г |
| Порции | |||
| ккал 188.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Маффины из тыквы с грецкими орехами»:
-
Берём сладкую тыкву, чистим, режем и измельчаем блендером.
-
Добавляем соль, коричневый сахар, корицу, ванильный сахар, яйца и всё ещё раз пробиваем блендером (перемешиваем).
-
Наливаем растительное масло без запаха, перемешиваем.
-
Грецкие орехи подсушиваем на сковороде, измельчаем скалкой или измельчителем, добавляем в тесто.
-
Кладём муку с разрыхлителем, перемешиваем.
-
Должно получиться тесто средней густоты, как на оладьи.
-
Кладём тесто на 2/3 в формочки для маффинов, у меня получилось 12 штук.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 20-25 минут, проверяем деревянной шпажкой. -
Готовые маффины достаём из формочек, по желанию покрываем глазурью или сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
А вот и разломчик, чтобы видели, какие они пышные, в меру влажные, нежные, ароматные и яркие внутри!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2019 года flokso #
21 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года flokso #
21 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года Vishnja #
разломчик!
21 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года зайка312 #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года inna_2107 #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года olgatash1416 #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года красавица киса #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Moravanka #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Наталья Шилова #
Разломчик аппетитненький!!!
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Tanushechka-2017 #
Фотографии завораживают
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Ирушенька #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
20 октября 2019 года Ирушенька #
19 октября 2019 года Dama-Lorik #
20 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Valushka2003 #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Tatanj #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Valushok #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года tatabilga-2015 #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года ААСК #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Okoolina #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года bobrobus #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года sibir77 #
19 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 октября 2019 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: