Острая гречневая лапша с овощами и говядиной это по настоящему осеннее блюдо.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 19 октября 2019, 10:16
- 4399
Острая гречневая лапша
Ингредиенты для «Острая гречневая лапша»:
- Соба — 250 г
- Говядина — 300 г
- Перец болгарский — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Уксус (уксус винный) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3105.4 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
180.4 г |
углеводы
262.3 г |
| Порции | |||
| ккал 388.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Острая гречневая лапша»:
-
1. Подготавливаем продукты.
-
2. Отвариваем в подсоленной воде лапшу соба (3 - 4 мин.)
-
3. Морковь, болгарский перец и мясо нарезаем на тонкие полоски ( полоски должны быть примерно одинаковые по размеру). Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками. Зелень петрушки измельчаем.
-
4. Разогреваем сковороду вок добавляем масло (оливковое, растительное, кунжутное) и выкладываем подготовленную говядину. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. Добавляем специи.
-
5. Когда мясо обжарится добавляем овощи морковь, болгарский перец, лук, чеснок и обжариваем до состояния альденте. Добавляем соль по вкусу.
-
6. Когда овощи обжарились добавляем винный уксус и соевый соус.
-
7. Выкладываем в сковороду вок отваренную лапшу соба и зелень петрушки, перемешиваем.
-
Подаем к столу и наслаждаемся вкусным блюдом.
-
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2019 года Voronenok75 #
21 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Voronenok75 #
22 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Voronenok75 #
20 октября 2019 года Kuss #
21 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Ирушенька #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года aleksej kolesnikov163 #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года nadin0930 #
19 октября 2019 года Okoolina #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Okoolina #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года yarushka #
19 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: