На днях в гостях попробовала очень вкусно приготовленную скумбрию, выпросила рецептик, теперь делюсь с Вами. Рыба по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и пикантная. Готовится очень просто. Угощайтесь.
- 8 декабря 2008, 15:41
- 298898
Пикантная скумбрия
Ингредиенты для «Пикантная скумбрия»:
- Скумбрия (свежая) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2838.8 ккал |
белки
273.5 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
33.5 г |
Порции | |||
ккал 473.1 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 5.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 156.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Пикантная скумбрия»:
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
Комментарии и отзывы
8 декабря 2008 года Алан #
8 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: