Этот торт, как раз тот самый случай, когда только съел один кусочек, рука тянется за другим, а глазами цепляешься за следующий и только силой воли, даешь себе команду, ну хватит, остановись! Потрясающе вкусный торт!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 24 октября 2019, 22:21
- 18090
Йогуртовый торт с виноградным желе
Ингредиенты для «Йогуртовый торт с виноградным желе»:
- Йогурт — 400 г
- Печенье — 125 г
- Сливки (33%) — 150 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Желатин (15 г в йогурт, 10г в желе) — 25 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Ванильная эссенция (или ванильный сахар, ванилин) — 1 ч. л.
- Виноград (без косточек) — по вкусу
- Сок яблочный (для желе) — 200 мл
- Вода (для желе) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2014.6 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
104.7 г |
углеводы
217.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Йогуртовый торт с виноградным желе»:
-
Печенье типа "Юбилейное" измельчить с помощью скалки или блендером и добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
-
В разъемную форму или кольцо диаметром 16-18 см ( которое желательно бы проложить ацетатной пленкой) выложить печенье, утрамбовать его и убрать в холодильник.
-
Желатин залить водой и оставить для набухания.
-
Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Распущенный и чуть теплый желатин добавить в йогурт, быстро перемешать, добавить взбитые сливки и ванильный экстракт (или ваниль).
-
Из холодильника достать песочную основу и вылить на нее йогуртовую массу, убрать в холодильник до застывания, часа на 2.
-
Для желе залить желатин водой, дать ему набухнуть, добавить теплый сок, размешать.
-
Вылить желатин на хорошо остывший йогуртовый слой.
-
Выложить сверху виноград и убрать в холодильник на 3 часа.
-
Острым ножом провести по бортику формы, убрать кольцо. Торт без выпечки готов!
Взрыв вкуса! За рецепт благодарна Даше Близнюк!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2019 года IrikF #
24 октября 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: