Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

8 декабря 2008, 22:12
12741

Отбивные котлеты "Пышечки"

Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо (свинина, говядина или куринное филе) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная / Мука
Яйцо куриное — 3 шт
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2328.4 ккал	белки 23.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 16.8 г
Порции
ккал 465.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 175.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 1.4 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо отбить, посолить и поперчить.
Лук натереть на терке (или измельчить в блендере)Теперь смазываем луковой кашицей наше мясо.
Ну а дальше все как обычно... Макаем в муку
Затем в яйцо
И обжариваем на разогретом масле
С двух сторон

Вот эта прослойка нежного лучка и придает отбивным сочность и мягкость... Попробуйте и увидите разницу... Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед мясо

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/]Отбивные котлеты "Пышечки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/817/81753.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные котлеты "Пышечки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/817/81753.jpg" alt="Рецепт: Отбивные котлеты Пышечки" title="Рецепт: Отбивные котлеты Пышечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10297/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные котлеты "Пышечки"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1033

Салат с красной фасолью из Аппенцелля

69
1033
15893

588

Скумбрия под маринадом

23
588
18890

1854

Очень нежное пирожное

144
1854
158760

Фотографии «Отбивные котлеты "Пышечки"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 августа 2009 года tat70 #

Отбивнушки просто класс!!!!

10 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибки!!!!

25 марта 2009 года Марусечка3 #

Супер, спасибо я обязательно попробую!!!!

26 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пробуйте, очень вкусно!!!!!..Спасибо!!!!

18 декабря 2008 года evadjan #

poprobyjy ,sposibo. >:o

18 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пробуйте...очень сочно и вкусно!!! Спасибо, за отзыв!

9 декабря 2008 года Konniia #

Скопировала

Спасибо