Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 1 ноября 2019, 15:14
- 12659
Домашнее печенье "Цитрусовое"
Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Соль
- Сахар — 100 г
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Сметана — 150 г
- Сахарная пудра — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания печенья перед выпеканием) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2579.6 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
122.6 г |
углеводы
331.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:
-
В миске соединить сухие ингредиенты: Муку (300 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (100 гр.). Все ингредиенты перемешать.
-
В отдельную миску добавить сметану (150 гр.), соду (1/2 ч. ложки).
-
Добавить лимонный сок (1 ст. ложку), добавить цедру лимона (2 ст. ложки). Смесь перемешать.
-
В миску с сухими ингредиентами добавить 100 гр. холодного сливочного масла. Муку и масло перемешать (растереть) руками в крошку. Далее добавить сметанную смесь. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.
-
Далее холодное тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для приготовления печенья вырезать фигурные изделия.
-
Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Выпекать печенье до золотистого цвета.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2020 года mandarina23 #
21 ноября 2019 года aleona12 #
22 ноября 2019 года klenovairina14 #
10 ноября 2019 года Вика-camomile #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года Вика-camomile #
8 ноября 2019 года Татьяна Крючкова #
Я потому и спросила про соду. что очень ее чувствую. Горчит сильно мне она в изделиях.
7 ноября 2019 года muttabar2014 #
5 ноября 2019 года Татьяна Крючкова #
7 ноября 2019 года himera 9011 #
4 ноября 2019 года Valushka2003 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года pchelka3343 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года butkin val #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года Anele 1954 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года anilah #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Wera13 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года красавица киса #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Демоника #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Moravanka #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года inulia68 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года jannasimf #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Алиева2012 #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: