Предлагаю домашний пирог (тарт) из песочного теста с вишневым конфитюром. Пирог в меру сладкий, с кислинкой от начинки, нежный, ароматный. Готовится быстро и просто, начинку можно использовать любую - творог, ягоды, варенье.
mtataПоваренок 10 уровня
- 3 ноября 2019, 10:25
- 2818
Тарт с вишневым конфитюром
Ингредиенты для «Тарт с вишневым конфитюром»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Молоко (холодное) — 1 ст. л.
- Маргарин (для выпечки) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Начинка
- Конфитюр — 2 ст. л.
Дополнительно
- Желток яичный — 1 шт
- Сливки (или молоко) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2556.8 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
120.9 г |
углеводы
340.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Тарт с вишневым конфитюром»:
-
В миске взбить яйца, молоко, сахар, ванильный сахар.
В другую миску просеить муку, добавить соль, накрошить маргарин (или натереть на терке холодное сливочное масло).
Маргарин перетереть с мукой (я смешиваю спец. резаком), добавить разрыхлитель теста. Все перетереть в крошку. -
К мучной смеси влить яичную массу, быстро замесить мягкое тесто.
-
Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30мин.
Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать на пекарской бумаге (или силиконовом коврике для выпечки) в круг толщиной 4-5мм и диаметром 26-28см.
Ножом для пиццы сделать насечки по всему кругу. -
Сформировать корзинку, плотно прижать концы к основанию.
-
В центр корзинки выложить конфитюр (я брала очень полные ложки), разровнять. Раскатать второй пласт. Вырезать полоски или другой декор.
-
Желток смешать со сливками, смазать поверхность пирога.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 25-30мин. (следите за своей духовкой).
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года nelliundco #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание
3 ноября 2019 года nelliundco #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года virgola71 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за комментарий и поддержку
3 ноября 2019 года virgola71 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года virgola71 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
сегодня только воскресенье,я приглашала на сейчас
3 ноября 2019 года virgola71 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
а в твоем варианте "кто ходит в гости по утрам,тот поступает мудро"
3 ноября 2019 года virgola71 #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года virgola71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: