Салат интересен сочетанием сладких моркови и свеклы с чесноком, арахисом и сыром. Вареная с пряностями курица делает его сытным, и он вполне может заменить полноценное блюдо на ужин.
NikaПоваренок 8 уровня
- 6 ноября 2019, 2:56
- 1748
Салат морковно-свекольный с курицей
Ингредиенты для «Салат морковно-свекольный с курицей»:
- Морковь (сырая) — 200 г
- Свекла (сырая) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Филе куриное (вареное в приправах, с добавлением соли) — 250 г
- Арахис (подсушенный) — 20 г
- Сыр твердый — 30 г
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — по вкусу
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
645.2 ккал |
белки
78.5 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат морковно-свекольный с курицей»:
-
В блендере на мелкой тёрке натёрла морковь,
свеклу, чеснок и переложила в миску. Можно
использовать тёрку со средними отверстиями.
Будет красивее, но не так сочно, как на мелкой. -
Арахис подсушила-поджарила в микроволновке.
Шелуха легко отделилась от орехов и не слишком
мелко смолола их в измельчителе. Орехи
пересыпала в миску, добавила соль, перец
и налила масло. -
Содержимое миски хорошо перемешала и салат
разложила с одного края в порционные мисочки.
Филе курицы нарезала небольшими кубиками
и положила в миски на другой край. Сверху на
салат выжала сок лимона. -
Сыр измельчила и посыпала им салат.
Украсила листочками петрушки. Салат получился
сладковатым, сочным, с небольшой лимонной
кислинкой. Если морковь и свекла не очень сладкие,
можно добавить в салат по вкусу сахар.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2019 года Тамуся #
6 ноября 2019 года Ирушенька #
6 ноября 2019 года Демурия #
6 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Бархатные ручки #
6 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
6 ноября 2019 года nelliundco #
6 ноября 2019 года Лилек3011 #
6 ноября 2019 года julika1108 #
6 ноября 2019 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: