Не знаю сколько лет уже готовлю его, но ни один день рождения, ни один Новый год не обходится без моего любимого пирога. Скоро Новый год, может кому-то и понравится. Он готовится легко, а внешний вид - это фантазия каждого поваренка.
Пыжик deletedПоваренок 4 уровня
- 9 декабря 2008, 8:37
- 11583
Еврейский пирог
Ингредиенты для «Еврейский пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто:) — 3 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Изюм (Начинка:) — 0,5 стак.
- Курага — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2999.8 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
144.8 г |
углеводы
368.8 г |
| Порции | |||
| ккал 375 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Еврейский пирог»:
-
Сливочное масло растопить. Муку смешать со сметаной, добавить масло, гашенную соду и вымесить тесто. Тесто получается жирненькое, к руккам не липнет. Поставить его на 30 мин в морозилку.
-
Готовим начинку. Изюминка этого пирога в начинке: измельчаем курагу и орехи. Я не очень сильно мельчу орехи - мне нравится, когда орехи чувствуются. А так кому как нравится, можно даже в блендере все измельчить. Смешать измельченную курагу, орехи изюм, вбить яйцо, добавить сахар и ваниль. Все хорошо перемешать.
-
Тесто делим на 2 неравные половины. и собираем пирог: тесто, начинка, тесто
-
Смазать верх желтком и отправляем в разогретую духовку на 40 -45 мин при среднем огне.
-
Остужаем. И режем. Вкусный, ароматный пирог!!!
Всех приглашаю к чаю с пирогом!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2008 года Meotida #
9 декабря 2008 года Julja_lja #
9 декабря 2008 года Лисенок #
сметана!Очень хороший пирог!!!++++
И начинка прелесть!
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года вика тёплая #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года мисс #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Фрау Марта #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Фрау Марта #
9 декабря 2008 года Сладкая радость #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Karnaval #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Nick deleted #
9 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: