Эта неделя у меня посвящена легким витаминным салатам. Осень прекрасная пора, богатый урожай фруктов и овощей собран в этом году. Прилавки так и ломятся от изобилия красивых ярких овощей и фруктов и грех этим не воспользоваться. Хурма, гранаты, яблоки, виноград, сливы и. т. д. Так и хочется из всего этого сделат прекрасный салат и пополнить организм витаминами. Спешите, впереди зима. Предлагаю попробовать мой оригинальный, пикантный витаминный салат.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 14 ноября 2019, 0:16
- 2053
Салат с хурмой "Витаминный"
Ингредиенты для «Салат с хурмой "Витаминный"»:
Салат
- Хурма — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Гранат — 0,25 шт
- Листья салата / Салат (Микс) — 100 г
- Лук красный — 0,5 шт
- Орехи грецкие — 5 шт
Соус
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Лимон (сок) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1040.1 ккал |
белки
8 г |
жиры
90.1 г |
углеводы
54.7 г |
| Порции | |||
| ккал 173.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 15 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Салат с хурмой "Витаминный"»:
-
Приготовим необходимые продукты. Хурма попалась мне сладкая, не вяжет совсем и косточек только две. Что за сорт к сожалению не знаю.
-
Красный лук нарежем кольцами. Чтобы отбить горечь, выложим лук на сито и ошпарим кипятком. Это самый простой способ сделать лук менее горьким.
-
Хурму нарежем тонкими слайсами.
-
Яблоко нарежем так же тонкими слайсами.
-
Разберем гранат на зерна, орехи измельчим не очень сильно.
-
Приготовим соус из оливкого масла, дижонской горчицы, меда и сока лимона.
-
На тарелке разложем микс салатных листьев (мангольд, руккола, латук, фриссе и. т. д.)
-
Сверху выложим кольца лука.
-
Третьим слоем выложим хурму.
-
На хурму кладем яблоки.
-
Сверху разбросаем измельченные орехи.
-
Зальем салат, но не всем соусом, а возьмем только половины нормы.
-
Осторожно перемешаем салат с соусом.
-
Сверху готовый салат украсим зернами граната и польем остатками соуса.
-
Салат готов. Прошу к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2019 года lila piskaridze #
18 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
16 ноября 2019 года Алиева2012 #
16 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
Аппетитный и сочный
16 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года thevil222 #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года Гали-28 #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года Гали-28 #
15 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года Ирушенька #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года МурКатеринка #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года Демурия #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года лакомка42 #
14 ноября 2019 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: