Вегетарианский вариант фаршированных фаршем сушек
- 19 ноября 2019, 21:13
- 1622
Постные фаршированные сушки
Ингредиенты для «Постные фаршированные сушки»:
- Сушки — 200 г
- Молоко соевое — 400 мл
- Фарш соевый — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый (Сыр растительный, можно заменить на постный майонез) — 50 г
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 50 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Вода (кипяток для запаривания соевого фарша)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2282.2 ккал |
белки
165 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
259.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 202 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Постные фаршированные сушки»:
-
Подготовить продукты - сушки сложить в емкость для замачивания, сыр натереть, морковь и лук очистить, фарш отмерять, специи взять по вкусу (я брала куркуму, паприку, черный перец и пажинтик, но можно брать любимые) Духовку поставить разогреваться
-
Молоко нагреть, но не кипятить. Залить горячим молоком сушки минут на 20 Соевый фарш залить кипятком (примерно стакана два), добавить соевый соус, и оставить на время разбухать.
-
Пока сушки замачиваются, лук и морковь максимально мелко порезать, в разогретое масло кинуть специи, через 15 сек. - лук, еще через минуту морковь, немного потушить, добавить соевый фарш вместе с водой, в которой он заваривался, и тушить пока вода не испарится.
-
Форму для выпекания застелить фольгой, смазать немного маслом, выложить сушки, начинить фаршем, а сверху присыпать тертым сыром (или фарш смешать с майонезом, если сыра нет) Накрыть сверху фольгой, и запекать минут 15-20
Комментарии и отзывы
19 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Бублики большие и мягкие, сушки маленькие и сухие
19 ноября 2019 года Брусница # (автор рецепта)
19 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
19 ноября 2019 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: