На Новый год не всегда получается испечь торт. Предлагаю ароматную изысканную выпечку к праздничному столу: лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками. Рецепт из кулинарного канала «Фуд Нетворк».
миссПоваренок 10 уровня
- 24 ноября 2019, 4:44
- 2356
Лимонное печенье с белым шоколадом
Ингредиенты для «Лимонное печенье с белым шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука (на 250 мл) — 2/3 стак.
- Крупа манная — 1/3 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Ликер (Лимончелло) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (пол-лимона) — 1/2 шт
- Цедра лимона — 1/2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Шоколад белый — 50 г
- Фисташки (чищенные) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4514.4 ккал |
белки
73.5 г |
жиры
166.3 г |
углеводы
668 г |
| Порции | |||
| ккал 1128.6 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 41.6 г |
углеводы 167 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 58.1 г |
Рецепт «Лимонное печенье с белым шоколадом»:
-
Берём три миски (ёмкости). В одной смешиваем сухие ингредиенты: муку, манку, соль, соду, ванилин и разрыхлитель.
-
В другой смешиваем яйцо, оливковое масло, сок и цедру половины лимона, ликёр. Взбиваем венчиком.
-
В третьей ёмкости взбиваем сливочное масло комнатной температуры в крем с сахаром с помощью миксера.
-
Соединяем жидкие составляющие и масло с сахаром, взбиваем.
-
Добавляем сухие составляющие.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Противень застилаем пекарской бумагой. Берём кулинарный мешок или просто пакет, файл, отрезаем конец, делаем отверстие диаметром около 1 см. Можно взять, как это сделала я, насадку и вставить в кулинарный мешок.
-
Кладём тесто в мешок и отсаживаем заготовки печенья длиной около 5 см, оставляя между ними расстояние. Сразу скажу, чтобы на печенье оставался рисунок, его надо поставить на 30 минут в морозилку, я этого не сделала.
Из этого количества получилось 18 штук.
Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до лёгкого золотистого цвета около 20 минут. -
Готовому печенью даём полностью остыть.
-
Измельчаем фисташки блендером в крошку.
-
В кулинарный пакет кладём поломанный белый шоколад. Нагреваем импульсами 20-30 секунд, пока шоколад не расплавится. Отрезаем кончик пакета. Наносим рисунок на печенье. Сверху сразу (пока не застыл шоколад) посыпаем крошками фисташек.
-
Даём застыть шоколаду на печенье, лучше поставить в холод.
Счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2020 года Т-пушка #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Т-пушка #
3 февраля 2020 года ольга140566 #
4 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)
4 февраля 2020 года ольга140566 #
5 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года красавица киса #
6 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года UNU #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Kuss #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Ирушенька #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Т-пушка #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Silverina1 #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Гали-28 #
25 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Людмила НК #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года kolesnikov 1983 #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Демурия #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года bobrobus #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Okoolina #
24 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: