Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

natapitПоваренок 7 уровня

24 ноября 2019, 10:01
30484

Нежный лимонный курд

Несмотря на то, что на сайте много рецептов лимонного курда, решила поделиться с вами своим, который отличается составом и способом приготовления, и еще, потому, что курда много не бывает! Курд получился насыщенного желтого цвета, нежный, ароматный и очень вкусный! Вы можете подать его с мороженым или к блинчикам, сделать прослойкой для торта и пирожных, просто есть ложками... Ну а сегодня, он будет парой Пушистым лимонным маффинам!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Нежный лимонный курд»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2232.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 136.1 г	углеводы 234.5 г
Порции
ккал 372.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 22.7 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 348.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 21.3 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Нежный лимонный курд»:

Продукты для приготовления курда лучше отмерить и взвесить заранее.
Яйца взбить с цедрой, крахмалом и сахаром.
Влить лимонный сок, хорошо перемешать и варить на медленном огне, постоянно мешая, иначе приготовим омлет.
Крем становится густой. Когда он начинает "булькать"...
... снять с огня и слегка остудив, ввести масло.
Готовый и остывший крем поместить в емкость с крышкой. Он может хранится в холодильнике 3 недели, если, конечно, доживет!
А можно наполнить им маффины.
Мммм...

Пушистые лимонные маффины https://www.povarenok.ru/recipes/show/160929/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт крем

Вкусы: лимонный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160930/]Нежный лимонный курд[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/23/34/2615087_59522-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Несмотря на то, что на сайте много рецептов лимонного курда, решила поделиться с вами своим, который отличается составом и способом приготовления, и еще, потому, что курда много не бывает! 
Курд получился насыщенного желтого цвета, нежный, ароматный и очень вкусный! Вы можете подать его с мороженым или к блинчикам, сделать прослойкой для торта и пирожных, просто есть ложками... Ну а сегодня, он будет парой Пушистым лимонным маффинам!

Ингредиенты: Сок лимонный, Цедра лимона, Сахар, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, крем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный лимонный курд
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/23/34/2615087_59522-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный лимонный курд" title="Рецепт: Нежный лимонный курд"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несмотря на то, что на сайте много рецептов лимонного курда, решила поделиться с вами своим, который отличается составом и способом приготовления, и еще, потому, что курда много не бывает! 
Курд получился насыщенного желтого цвета, нежный, ароматный и очень вкусный! Вы можете подать его с мороженым или к блинчикам, сделать прослойкой для торта и пирожных, просто есть ложками... Ну а сегодня, он будет парой Пушистым лимонным маффинам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный лимонный курд»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/54/">крем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный лимонный курд

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Нежный лимонный курд»:

Сок лимонный Цедра лимона Сахар Крахмал кукурузный Масло сливочное Яйцо куриное

Тэги: десерт, крем

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежный лимонный курд» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

На здоровье!

25 ноября 2019 года ирпенчанка #

Наташа! Чудесный курд!

С рецептом дня!

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

25 ноября 2019 года Kuss #

Сколько же я перепробовала самых разных курдов /даже из маракуйи/ от разных производителей. Новый прекрасный рецепт заставляет в очередной раз задуматься о домашнем приготовлении!

Спасибо!

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

домашний - вкуснее и без консервантов, спасибо!

25 ноября 2019 года korztat #

↑Ответ для Kuss

Наташа! Я буквально на днях варила почти такой же, только на апельсиновом соке, но фрукт мне попался- не слаще лимона, как потом уже выяснилось

, сын никак поверить не мог, что там апельсиновый, а не лимонный сок!

Я это к чему все пишу- не знаю, как с лимонным, конечно, но вот в крем с апельсиновым соком ложка коньяка очень удачно вписалась, полная гармония у них сложилась!

25 ноября 2019 года Kuss #

Верю! Я тоже люблю и апельсиновый, а еще больше из лайма! Там такие ароматы!

25 ноября 2019 года pa60972 #

вопрос по рецепту

А если заменить лимон мандаринами, то пропорции сохранить? Получиться или нет? Думаю Цедру от лимона использовать , а сок от мандаринов.

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

Думаю, что да, только добавьте еще лимонный сок в пропорции 150 мл - мандариновый и 50 мл лимонный, будет вкуснее, удачи!

25 ноября 2019 года pa60972 #

СПАСИБО!

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года natali120358 #

Я делала торт с курдом , лимонным и апельсиновым очень вкусно получается, только его нужно делать по гуще.

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

На фото курд, через час после холодильника, через 24 часа он стал гораздо плотнее. Боюсь, если сделать его гуще, пропадет нежная тексктура.

25 ноября 2019 года arsw78 #

Интересно, а если сделать прослойку в торт из этого курда? А сверху суфле? Увидела вашу вкуснятину и зафонтанировала идеями

))

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

курд, это фактически заварной крем и как он поведет себя, как прослойка между суфле, честно говоря я не знаю....у меня на страничке есть рецепты тортов с курдом - Рождественская бомба, Янтарь, Рождественский...посмотрите.

24 ноября 2019 года Ирушенька #

Наташенька, какой соблазнительный, яркий, ароматный курд!

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

?рочка, спасибо за внимание и добрые слова!

24 ноября 2019 года Тамара2201 #

Как всегда - высший пилотаж!!! Спасибо за рецепт!!!

25 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

спасибо за высокую оценку!

24 ноября 2019 года Бархатные ручки #

Замечательный курд красивого цвета!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

спасибище!

24 ноября 2019 года jannasimf #

Отличный курд! Очень ароматный!!!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

24 ноября 2019 года АкуЛИНА2 #

Как у вас всё вкусно и красиво!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

24 ноября 2019 года Магдалена0605 #

Какая прелесть! Обязательно приготовлю на Новый год!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

удачи!

24 ноября 2019 года nata-ly1210 #

А зачем крахмал?Курд и без того прекрсно густеет.

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

если в обратили внимание, в этом рецепте меньше яиц, и кстати этот курд очень хорошо держит форму.

24 ноября 2019 года Ал-нка 39 #

Хорошо, что увидела Ваши изЮЮЮмительные фотки после обеда, а то захлебнуться можно от такой красоты! Не хватает новогоднего букета на столе и свечей... Такая красота!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

24 ноября 2019 года мисс #

отличный курд!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Светик!

24 ноября 2019 года Алиева2012 #

Прочла ингредиенты и не увидела яиц... А в пошаговом они есть

! Лимонный курд красивый! И конечно ароматный!!!

24 ноября 2019 года Магдалена0605 #

Все есть!

24 ноября 2019 года Алиева2012 #

Теперь есть... А изначально не было!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

я отредактировала, большое спасибо!

24 ноября 2019 года Алиева2012 #

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

↑Ответ для Магдалена0605

удачи!

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

↑Ответ для Алиева2012

я отредактировала, большое спасибо!

24 ноября 2019 года Алиева2012 #

Я видела!!!

курд очень понравился! Очень нежный! Если им начинить пончики он себя как поведет? Не сильно впитается?

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

если только готовые, жарить и печь с ним нельзя!

25 ноября 2019 года Алиева2012 #

Да-да)!готовые имела ввиду!!!

25 ноября 2019 года Helliana #

если только готовые, жарить и печь с ним нельзя!

Как думаете, в песочных тарталетках он как себя поведет? Не отмокнут ли они?

24 ноября 2019 года Лепачка #

Наташа,отличный курд!

Ингредиенты доступные, готовить не сложно, спасибо!

Забрала

24 ноября 2019 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье! удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный лимонный курд

Ингредиенты для «Нежный лимонный курд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный лимонный курд»:

Похожие рецепты

Клубничный десерт

Десерт из неполучившейся выпечки

Сицилийская кассата, замороженный десерт

Нежнейший масляный крем для эклеров

Молочно-ореховый десерт "Кешкюль"

Шоколадный соус "Нутелла"

Баварезе с грушами, запеченные в красном вине

Десерт "Натийяс"

Баварский крем с фруктовым пюре

Фотографии «Нежный лимонный курд» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!