Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ
  • 25 ноября 2019, 0:58
  • 2895

Борщ с клецками

Рецепт: Борщ с клецками

Предлагаю приготовить легкий и в то же время сытный борщ без добавления мяса. Не могу назвать его постным, так как клецки готовлю с добавлением яйца. Очень вкусный суп получается!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Борщ с клецками»:

Суп

Клецки

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1145.9 ккал 		белки
36 г 		жиры
18.8 г 		углеводы
211.3 г
Порции
ккал
286.5 ккал		 белки
9 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
52.8 г
100 г блюда
ккал
39 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
7.2 г

Рецепт «Борщ с клецками»:

  • В кипящую воду опускаем очищенный и нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Прикрыть крышкой, варить15 минут.

  • Пока варится картофель с капустой, займёмся зажаркой.
    Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке.
    Лук нарезать небольшими кусочками.
    На растительном масле поджарить до прозрачности лук. Добавить свеклу и морковь. Жарить, помешивая, до мягкости моркови и свеклы, 3-4 минуты.
    Добавить томатную пасту, перемешать.
    Влить 150 мл воды. Прикрыть крышкой, тушить, пока воды останется совсем немного на дне сковороды.

  • К картофелю с капустой добавить зажарку вместе с жидкостью.
    Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
    Варить 10 минут.

  • Приготовим тесто на клецки.
    Яйцо смешать с мукой и щепоткой соли.
    Тесто должно быть как сметана.

  • В суп с помощью 2х чайных ложек выложить клецки, набирая 1/2 или 1/3 часть ложки теста и второй ложкой помогая выкладывать тесто в суп.

  • Варить 5 минут.

  • В конце приготовления добавить измельченную зелень и чеснок. Дать борщу настояться под крышкой 10 минут. И можно подавать.

Вкуснейший, яркий борщ с клецками готов!
Приятного аппетита!

Так как борщ у меня без мяса, я к борщу испекла очень вкусные песочные пирожки с мясом и сыром.
Идеальный тандем получился






Рецепт песочных пирожков с мясом и сыром https://www.povarenok.ru/recipes/show/160962/[/i]



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед

Теги: обед первое

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Борщ с клецками
Рецепт: Борщ с клецками

Предлагаю приготовить легкий и в то же время сытный борщ без добавления мяса. Не могу назвать его постным, так как клецки готовлю с добавлением яйца. Очень вкусный суп получается!

Ингредиенты для «Борщ с клецками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Борщ с клецками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Делала без томата и без зажарки,но все равно вкусно.Интересно,что постояв ,цвет борща стал ярче.Борщ с клецками делала впервые и ,конечно же,повторять буду.Спасибо,Татьяна!
Отличный борщ у Вас получился!! Вкусный и диетический. Я в последнее время тоже так готовлю все первые блюда.
Людмила, спасибо большое за чудесный, аппетитный фотоотчёт!
Борщ просто фантастически вкусный! Густой, яркий, насыщенный. Первый раз делаю такой вкусный суп. Спасибо вам!
Прекрасный борщ у Вас получился!! Наваристый и яркий!!
Спасибо большое за приятный отзыв, рада, что угодила с рецептом!
Вкусный и ароматный борщ получился. С клёцками делала борщ в первый раз. Танечка, спасибо большое за рецепт.
Жанночка, чудесный, очень аппетитный борщик у тебя
Спасибо тебе большое за доверие к рецепту и такое замечательное исполнение
Очень рада, что борщ понравился
Танюша,отличный борщ! Спешу посмотреть пирожки.
Надюша, спасибо большое за приятный комментарий
Угощайся на здоровье и пирожочками, и борщиком
Танечка, замечательный, яркий борщ!
Ирочка, от души, спасибо большое за приятные слова и поддержку
Танечка, какой яркий борщ! Конечно же вкусно!
Жанночка, спасибочки огромное за высокую оценку моему борщику
↑Ответ для jannasimf
Жанночка! Восхитительное исполнение рецепта! Очень аппетитный и вкусный!
Вкусный борщ, хоть и без мяса! Спасибо, Юлечка, за поддержку!
Восхитительный борщ ,Танюша
Нелличка, спасибо большое за внимание и приятный комментарий
Шикарный яркий борщ!!!
Лиленька, спасибочки огромное
Танечка! Насыщенный, яркий и очень аппетитный борщец!!!! Я тоже, так клёцки делаю! Вкусно!
Натуль, спасибо, дружочек, за внимание и добрые слова
Удобно такие клецки из жидкого теста делать. Раскатывать, месить тесто не надо, ложкой быстренько выложил тесто в борщ и всего делов
Раскатывать, месить тесто не надо, ложкой быстренько выложил тесто в борщ и всего делов
100%! Всё, как для меня!
мне интереснее конечно раскатать, сформировать че нибудь, накрутить... но не всегда время есть.
Да уж! Выпечка - это твой "конёк"!
Спасиииибо
Танечка, отличный, красивый, яркий и очень аппетитный борщ
Галочка, огромнейшее тебе спасибо за поддержку и приятный комментарий
Танюшечка какой цвет красивый у борща ,очень вкусно с клецками ,удачи дорогая
Танечка, спасибо тебе большое за высокую оценку моему борщику
Танюша! Восхитительный борщ! Красивые аппетитные фото!
Юленька, от души, спасибо большое за приятные слова и поддержку
Борщ - просто красавец! Загляденье!
Мариночка, огромнейшее спасибо за приятный комментарий
Благодарю за поддержку
Интересный борщ. Классная пара.
Светлана, спасибо большое за внимание и поддержку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки