Очень вкусные хрустящие пирожки, с ароматной, нежной начинкой из курицы, сыра, зелени и лука. А еще у этих пирожков красивая формовка, похожая на ракушку. Их можно взять с собой на перекус, а можно подать к первым или вторым блюдам. Я подавала эти пирожки с борщом, очень вкусно!
- 25 ноября 2019, 0:58
- 5898
Песочные пирожки с мясом и сыром
Ингредиенты для «Песочные пирожки с мясом и сыром»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Филе куриное — 300 г
- Сыр твердый — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2313.2 ккал |
белки
107.4 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
181.9 г |
Порции | |||
ккал 192.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 15.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.1 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 15 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Песочные пирожки с мясом и сыром»:
-
Яйцо смешать венчиком с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
-
Частями добавить муку. Замесить тесто.
-
Разделить тесто на 12 частей. Скатать шарики. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
-
Для начинки куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Измельчить с помощью мясорубки или блендера.
Лук нарезать кубиком, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
В миске смешать измельченное мясо, натертый на мелкой тёрке сыр, лук, мелко нарезанную зелень и майонез. -
Шарики теста тонко раскатать в круг. Сделать надрезы.
-
Поперек надрезов выложить начинку.
-
Свернуть пирожок наискосок в виде ракушки.
-
Выложить сформированные пирожки на противень.
-
Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до легкого зарумянивания. Примерно 25 минут.
У меня эти пирожки стали чудесным дополнением к борщу без мяса с клецками
Рецепт борща с клецками https://www.povarenok.ru/recipes/show/160961/
Комментарии и отзывы
3 ноября 2020 года cluch69 #
3 декабря 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 мая 2020 года ogrypych #
12 марта 2020 года Оксана Позывайло #
12 марта 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Рада, что все получилось вкусно
19 января 2020 года Т-пушка #
19 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое, что вернулась с таким шикарным отчетом
Очень рада, что выпечка семье понравилась
19 января 2020 года Т-пушка #
13 декабря 2019 года zimavserdce-2019 #
13 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое за доверие к моим рецептам и приятный отзыв
13 декабря 2019 года zimavserdce-2019 #
13 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Будучи в декрете 4 года, решила найти себе увлечение. Этим увлечением стала кулинария. Пока еще совершенствуюсь
14 декабря 2019 года zimavserdce-2019 #
15 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Семья у меня еще те привереды не всегда получается им угодить )))
8 декабря 2019 года красавица киса #
10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием
Спасибо большое за интерес к рецепту
5 декабря 2019 года nadinhike #
5 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт приглянулся
Готовьте с удовольствием
4 декабря 2019 года eleshanikolaevna #
5 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие
1 декабря 2019 года natskr #
1 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года Исики #
28 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Ничего, что передержала, с кем не бывает
А у меня такая же плита, как у тебя
Спасибо большое за приятный отзыв и доверие к рецепту
27 ноября 2019 года mollaeva2015 #
27 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Т-пушка #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду ждать с нетерпением твои впечатления удачи в приготовлении
26 ноября 2019 года Т-пушка #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Т-пушка #
60 месяцев назад Ирушенька #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье, очень вкусно
26 ноября 2019 года Ирушенька #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
60 месяцев назад jannasimf #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся пожалуйста
60 месяцев назад Лилек3011 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Пирожки как семечки, очень быстро съедаются
60 месяцев назад Инночка07 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
60 месяцев назад ирпенчанка #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье
60 месяцев назад Гали-28 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
60 месяцев назад mtata #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
60 месяцев назад virgola71 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся, солнышко!
60 месяцев назад virgola71 #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за поддержку
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: