Я всегда на праздничный стол варю огромную кастрюлю морса - на 7 л. Выпивается все до капельки. Гости недоумевают, что за секретный ингредитент ты добавляешь, что морс такой вкусный. Ингредиент такой есть, это лимон. Так что мой морс можно, наверное, назвать клюквенно-лимонным. Количество продуктов приблизительное.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 29 ноября 2019, 0:57
- 23880
Клюквенный морс
Ингредиенты для «Клюквенный морс»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
94.2 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 1.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Клюквенный морс»:
-
Клюкву промыть, разморозить, если требуется, и тщательно растолочь. Лучше это делать деревянным пестиком, я специально его храню, не выкидываю.
-
Из получившейся массы отжать сок и убрать его в холодильник.
-
Выжимки выложить в кастрюлю и залить водой. Добавить цедру, снятую с лимона.
-
Довести до кипения и поварить на маленьком огне минут 5-10.
-
Немного остудить, за это время морс еще настоится, и процедить через марлю. По вкусу добавить сахар. Я никогда не делаю морс слишком сладкимм.
-
Когда морс полностью остынет, влить в него клюквенный сок, который ждал своего выхода в холодильнике. И по вкусу добавить лимонного сока. Обычно хватает половинки лимона. Пробуйте и регулируйте по своему вкусу.
Если морс получится слишком насыщенным, можно развести его кипяченой водой до нужной крепости.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2019 года jannasimf #
29 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 декабря 2019 года virgola71 #
19 декабря 2019 года jannasimf #
19 декабря 2019 года virgola71 #
19 декабря 2019 года jannasimf #
19 декабря 2019 года virgola71 #
29 ноября 2019 года Маргарита2512 #
29 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года Хамися #
29 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года balgyr #
Забираю.
29 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года Ирушенька #
29 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: