• 29 ноября 2019, 21:35
  • 3353

Розовый латте

Рецепт: Розовый латте

Молочный напиток с гибискусом со вспененным молоком. Тем, кто не употребляет кофеинсодержащие напитки. Да и, просто, это вкусно. Сладкое наполнение может быть любым: мед, сироп, сахар. Или без сладкого! Выбирайте любой вариант и пробуйте. Будьте внимательны! Если сделать заварку насыщенной или изменить соотношение в сторону уменьшения количества молока, то молоко в готовом напитке может свернуться! Если не рискуете, то этот же "трюк" можно проделать только с розами или любыми другими видами чая или трав.

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Ингредиенты для «Розовый латте»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
66.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
1 г
углеводы
9.3 г
100 г блюда
ккал
26.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Розовый латте»:

  • Заварить гибискус (чай каркаде) кипятком.

  • Добавить сироп или другой подсластитель.

  • Молоко подогреть до 60-65 градусов и вспенить прямо в френч-прессе.

  • Вылить в чашку чай с сиропом и добавить вспененное молоко.

Сверху присыпать гибискусом и украсить лепестками, бутонами чайных роз.


Розовый латте прекрасно дополнит капкейк Мон Блан.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161156/




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Розовый латте
Рецепт: Розовый латте

Молочный напиток с гибискусом со вспененным молоком. Тем, кто не употребляет кофеинсодержащие напитки. Да и, просто, это вкусно. Сладкое наполнение может быть любым: мед, сироп, сахар. Или без сладкого! Выбирайте любой вариант и пробуйте. Будьте внимательны! Если сделать заварку насыщенной или изменить соотношение в сторону уменьшения количества молока, то молоко в готовом напитке может свернуться! Если не рискуете, то этот же "трюк" можно проделать только с розами или любыми другими видами чая или трав.

Ингредиенты для «Розовый латте»:

Фотографии «Розовый латте» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Прочитав в комментарии Нелли (nelliundco), что у неё свернулось молоко, подстраховалась - заварила не очень крепкий чай каркаде. Но меня, к сожалению, постигла та же участь - молоко моментально створожилось. Перелила из красивой чашки в прозрачный стаканчик, чтобы было видно лёгкий розовый цвет и большое количество пены. Пришлось всё вылить...
Благодарю за желание приготовить этот напиток, несмотря на отзывы и чьи-то неудачи. Скажу, что у меня тоже первая попытка была такой же, пока не "поймала" свою концентрацию.
Напиток сама прелесть
У меня каркаде пополам с лепестками роз. Для молочной пенки применила капучинатор
Спасибо большое, большое
Какая красивая подача!
Спасибо, что выбрали рецепт и приготовили!
Krasivye foto!!!
Замечательный латте розовый.Кислинка гибискуса и нежное молочное облачко порадовали в жаркую погоду июля .Ничем не украшала ,полюбовалась и скорей пробовать. Спасибо огромное ,Алла,за отличный рецепт!
Очень интересный напиток, для любителей каркаде рекомендую ! Только мой латте свернулся, похоже я крепко заварила каркаде, уж очень хотелось чувствовать его вкус в латте. Но делать буду ещё однозначно . Большое спасибо Алла за рецептик!
Да, уверенна, что крепко! А вкус и чувствуется при крепкой заварке. Так что, не этот случай! У самой такая "засада" была первый раз.
Ничего страшного, я ещё буду готовить . У меня вот какая идея возникла, мой кофейный автомат делает молочную пенку, вот с ней я и попробую
О! Хорошая идея! Но, все равно, с некрепким каркаде надо.
Я поняла
Красиво смотрится!!!
Мне очень приятно, что понравилось то, как он выглядит!
Спасибо большое, Марьям!
Обожаю каркаде , рецепт отличный . Только нету у меня френч-пресса , можно ли его чем-то заменить?
Нелли, спасибо большое!
Вкус каркаде здесь не очень чувствуется, т.к. насыщенным его делать нельзя -молоко свернется. Это, скорее, для нежного цвета!
А френч-пресс, наверно, можно заменить шейкером. Главное - температура молока - 60-65! При ней оно оптимально вспенивается.
Ага, понятно , спасибо Алла
К сожалению не люблю каркаде, но такая подача рецепта, такая красота, загляденье! И фарфор питерский!!!
Татьяна, очень приятна такая внимательность! И фарфор узнали... Я подобное уже и не вижу нигде.
А каркаде можно заменить на что-то любимое. Я еще лаванду люблю. Можно с розами сделать, чабрецом... Что-то ароматное, в общем. Не хуже будет!
Спасибо огромное!
Очень интересно, люблю делать латте. А от кислоты каркаде молоко не сворачивается?
Елена, спасибо огромное, что задали этот вопрос! Забыла об этом упомянуть. Сейчас добавлю в описание! Действительно, это очень важно: если сделать заварку насыщенной или изменить соотношение в сторону уменьшения количества молока, то молоко может свернуться!
Еще раз спасибо!
вкусный напиток!
Это точно, Оксана!
Спасибо за внимание к рецепту!
ваууу, какой изыск.
Спасибо большое, Света!
Домашних тоже смогла удивить и порадовать! Тем более, что родители не пьют кофе.
Аллочка, нежный какой, просто бесподобный напиток!
Благодарю, Иришка! И нежный, и воздушный - это точно!
Аллочка какой удивительный напиток и такой красивый!!!
Мне он тоже понравился! Спасибо большое, Анечка!
Ах, какой красивый и вкусный напиток!
Людмила, спасибо огромное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки