А вы любите редьку? Я просто обожаю. Люблю делать салаты из редьки с заправкой из сметаны. Сегодня я добавлю в заправку, кроме сметаны, творожный сыр и зернистую горчицу. Конечно же - много зелени, свежий огурец, обязательно яйца и куриную грудку. Подам красиво в бокалах для Мартини и новогодний салат готов! А как полезно-то!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 ноября 2019, 15:35
- 3572
Салат с красной редькой "С новым годом!"
Ингредиенты для «Салат с красной редькой "С новым годом!"»:
Салат
- Грудка куриная (отварная) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень (лук зелёный и укроп) — 4 веточ.
- Листья салата / Салат — 6 шт
- Редька (красная, диаметр ~ 6 см, можно взять любую, вами любимую) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
Заправка
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр творожный (у меня с зеленью, любой) — 2 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
594.7 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
17.9 г |
| Порции | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат с красной редькой "С новым годом!"»:
-
Редьку в этот салат можно взять любую. Сегодня я возьму красную редьку D~6 см. Её нужно натереть на тёрке. Я использую тёрку средней величины. В общий салатник выкладываем отварную грудку, разделённую на волокна (можете порезать), огурцы, яйца режем небольшим кубиком, зелень мелко рубим, листья салата рвём руками. Для подачи нам нужно оставить на 3 порции 3 листика салата небольшие, перо лука зелёного, маленькую веточку укропа.
-
Заправку сделаю из сметаны, творожного сыра с зеленью (можно взять любой), зернистой горчицы и посолю по вкусу. Салат в салатнике не нужно заправлять. Заправку выложу на салат при подаче.
-
Салат я выложу по-новогоднему в бокалы для Мартини, положу по салатному листику, а затем сам салат. Сверху салата положу щедро заправки и украшу зелёным луком и укропом. Поставлю каждый бокал в новогоднюю тарелочку-всем индивидуально.
-
Подаём.
Красная редька-это живительный овощ, обеспечивающий полноценное очищение от ненужных шлаков, насыщающий питательными веществами. На Руси всегда выращивали красную редьку, зная ее пользу и вред. Этот овощ-разновидность черной редьки, даже по вкусовым качествам схож с ней, только в обычном горьком корнеплоде остроты меньше. Красная редька-это яркий гибрид, возникший в итоге селекционного скрещивания острой редьки и простой редиски.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2019 года СкарлеттО #
4 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года Elenatlt #
1 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Ирушенька #
1 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Nienulka #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года galina27 1967 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года sibir77 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года sibir77 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года sibir77 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Valushka2003 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года лакомка42 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Гали-28 #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Гали-28 #
30 ноября 2019 года Людмила НК #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года Людмила НК #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года nelliundco #
30 ноября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2019 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: