Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Mary StoneПоваренок 9 уровня

1 декабря 2019, 0:23
42835

Салат с говядиной, сыром и ананасом

Салат с говядиной, ананасом, грецким орехом и сыром. Сочный, нежный, насыщенный, сытный. Настоящий праздничный салат! А при такой оригинальной подаче, что я увидела в интернете и предлагаю вам, этот салат будет главным украшением новогоднего стола. Попробуйте! Это очень вкусно.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:

Салат

Говядина — 200 г
Ананас — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи грецкие (100-120 г) — 100 г
Сыр полутвердый — 100 г

Соус

Сметана — 150 г
Желток яичный — 2 шт
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2557.6 ккал	белки 138.4 г	жиры 219.3 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 220.5 ккал	белки 11.9 г	жиры 18.9 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:

Натереть сыр на крупной терке.
Грецкие орехи предварительно прокалить на сухой сковороде или в духовке. Порубить не очень мелко.
Приготовить соус.
В чашу комбайна выложить два вареных яичных желтка, чайную ложку горчицы, лимонный сок, оливковое масло, посолить по вкусу. Добавить сметану и взбить соус до однородности.
Отварную или запеченную говядину нарезать мелким кубиком. Яйца порубить. Ананас нарезать кубиком такого же размера, что и мясо. (можно использовать консервированный ананас, предварительно промокнув его от лишней влаги бумажным полотенцем. В таком случае салат может храниться больше суток. Ананас свежий со временем размягчает мясо, поэтому салат с ним лучше съесть побыстрее.)
Собрать салат. Для сборки я использовала разъемную форму для кулича диаметром 10 см.
Первым слоем выложить говядину. Смазать мясной слой столовой ложкой соуса. Второй слой: ананас + столовая ложка соуса.
Третий слой: рубленный орех.
Четвертый: яйцо + столовая ложка соуса.
Пятый слой: сыр + соус.
Повторить очередность слоев еще раз.
Если вы используете сыр малосоленый, то во время сборки салата посолите немного яичный и мясной слои.
Отварные белки, что остались от яиц, которые были использованы для приготовления соуса, натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Пару кусочков сыра отрезать и отложить. (для декора)
Широкой лопаткой аккуратно вырезать треугольный сегмент из сформированного салата. Смазать бока и серединку салата соусом. Обсыпать салат смесью белка и сыра.
Отварные перепелиные яйца очистить. Из маслины вырезать "глазки" и "носики" для мышей, из тонкого ломтика сыра вырезать мышиные "ушки". На яйцах сделать небольшие надрезы-проколы и вставить в них носы-глазки-уши. Сырные ломтики положить на салат и посадить на сыр мышей.
Поставить салат в холодильник минут на 30.
Все готово!

Сыр для салата я натерла с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. С его же использованием был приготовлен соус для салата (насадка-венчики, 5 секунд, скорость 1) и измельчены орехи (нож для измельчения, 8-10 секунд, 1 скорость).

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Пасха / Рождество На ужин

Теги: салат праздник обед ужин

Вкусы: сырный мясной яичный ананасовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161194/]Салат с говядиной, сыром и ананасом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161194/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/30/04/2621312_99128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Салат с говядиной, ананасом, грецким орехом и сыром. Сочный, нежный, насыщенный, сытный. Настоящий праздничный салат! А при такой оригинальной подаче, что я увидела в интернете и предлагаю вам, этот салат будет главным украшением новогоднего стола. Попробуйте! Это очень вкусно.

Ингредиенты: Говядина, Ананас, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Сыр полутвердый, Сметана, Желток яичный, Горчица, Сок лимонный, Масло оливковое, Соль, Белок яичный, Яйцо перепелиное, Маслины.
Тэги: салат, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с говядиной, сыром и ананасом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/30/04/2621312_99128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с говядиной, сыром и ананасом" title="Рецепт: Салат с говядиной, сыром и ананасом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с говядиной, ананасом, грецким орехом и сыром. Сочный, нежный, насыщенный, сытный. Настоящий праздничный салат! А при такой оригинальной подаче, что я увидела в интернете и предлагаю вам, этот салат будет главным украшением новогоднего стола. Попробуйте! Это очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с говядиной, сыром и ананасом

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:

Говядина Ананас Яйцо куриное Орехи грецкие Сыр полутвердый Сметана Желток яичный Горчица Сок лимонный Масло оливковое Соль Белок яичный Яйцо перепелиное Маслины

Тэги: салат, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2545

Салат "Черноморский"

94
2545
99313

1903

Сосиски в сушках

376
1903
243731

1711

Куриная грудка, томленная в молоке

211
1711
47988

Фотографии «Салат с говядиной, сыром и ананасом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2019 года mariana82 #

Очень красивый салат!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

1 декабря 2019 года svetlanaboyko75 #

Великолепный салат!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 декабря 2019 года jannasimf #

Машенька, красивое оформление салатика! Вкусный и аппетитный салат!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Жанночка.

1 декабря 2019 года МурКатеринка #

Машенька, чудесное исполнение!!!

Салатик радует глаз

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Катя. Очень приятно твое внимание.

1 декабря 2019 года Valushka2003 #

Машенька, всё очень вкусно и на высоте!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Валюша.

1 декабря 2019 года СкарлеттО #

Очень красивый салат!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание.

1 декабря 2019 года Беннито #

Чудо

Забрала! На праздничный стол!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша. Буду очень рада, если салат салат понравится.

1 декабря 2019 года TANCHITTA #

Машенька, салатик вкусный и праздничный !

Мышки- шалунишки !

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя за внимание, Танюша.

1 декабря 2019 года msuslik #

Шикарный салат на новогодний стол! Очень красивые фото, превосходная подача и чудесное оформление!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее Вам спасибо за внимание.

1 декабря 2019 года Kuss #

Прекрасный салатик, Машенька! Праздничная, забавная подача!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе огромное!

1 декабря 2019 года ved-marina #

Какая прелесть!

Великолепная подача очень интересного и вкусного салата, Машуля!

Фото - восхитительные! Очень красивые и очень аппетитные!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Маришка, спасибо большущее тебе за внимание и высокую оценку.

1 декабря 2019 года мисс #

Такая милота, тоже планировала такое оформление, но с другим салатом, буду теперь другие варианты смотреть.

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо за внимание, Светлана.

1 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Салат наверное очень вкусный, обязательно попробую приготовить на новый год.

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду рада, если салат придется по вкусу. Спасибо Вам.

1 декабря 2019 года nadin0930 #

Мария, салат вкусный

!
Подача забавная!
Фото - шикарные!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание, Надя.

1 декабря 2019 года tatabilga-2015 #

Машенька ,очень вкусный и красивый салат

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Танечка.

1 декабря 2019 года Ирушенька #

Машуля, нарядный какой, очень интересный салат! Шикарные фотографии!

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю сердечно, Иришенька.

1 декабря 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Вот это оформление

Чудо

Машенька, браво

1 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Женечка.

Мне тоже очень понравилась такая забавная подача.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с говядиной, сыром и ананасом

Ингредиенты для «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с говядиной, сыром и ананасом»:

Похожие рецепты

Салат из фунчозы

Салат мясной с редькой и дайконом

Салат с печеным перцем

Салат "Вкус осени"

Теплый салат «Гнездо чайки»

Корейский салат "Хе"

Салат с говядиной и морковью по-корейски

Тёплый салат

Салат-брат "Разгадай-ка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черноморский"

Сосиски в сушках

Куриная грудка, томленная в молоке

Фотографии «Салат с говядиной, сыром и ананасом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!