Десерт из доступных сезонных продуктов, полезных к тому же. Добавляем любые пряничные специи, если любите. Тыква преобразится, напитается ароматами и пройдёт на "ура!"с припасённым мороженым у детей и взрослых.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 3 декабря 2019, 20:38
- 1456
Десерт из карамелизированной тыквы и пломбира
Ингредиенты для «Десерт из карамелизированной тыквы и пломбира»:
- Тыква — 500 г
- Хурма — 1 шт
- Лимон (цедра и сок) — 0.5 шт
- Сахар коричневый — по вкусу
- Корица (или палочка) — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Мороженое (пломбир для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
724.2 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
95.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Десерт из карамелизированной тыквы и пломбира»:
-
Десерт можно готовить только из тыквы. Но я решила добавить солнечную хурму.
-
Сорт тыквы "ореховый", с мягкой кожицей, которую тоже можно употреблять.
-
Нарезать дольки мелким кубиком.
-
Растопить в сковороде с бортами сливочное масло.
-
Начинаем тушить тыкву в масле, затем добавим сахар.
-
Натереть цедру.
-
Отправить цедру к тыкве вместе с ванилью и лимонным соком.
-
Втопим палочку корицы или возьмём молотую.
-
Хурму берём половинку или целую.
-
Нарезать тоже кубиком как тыкву.
-
Отправим в сковороду в конце, когда тыква уже размягчилась.
-
Смешаем всё вместе и держим на огне. Выключить и дать настояться под крышкой. После выключения можно добавить мёд.
-
Можно сразу подать с мороженым.
-
И с кофейком.
Такой десерт будет идеальной парой в качестве начинки для вертуты, которую можно испечь по этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/161318/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2019 года lila piskaridze #
25 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года jannasimf #
5 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года мисс #
5 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Vishnja #
5 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Ирушенька #
5 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Людмила НК #
3 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года julika1108 #
3 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: