Предлагаю вам приготовить вкусную и эффектную закуску из классического салата с кальмарами. Такая закуска пригодится, как для детского, так и для фуршетного стола. Кроме того, такую закуску будет в радость помогать готовить вашим деткам.
миссПоваренок 10 уровня
- 5 декабря 2019, 9:14
- 8341
Закуска "Новогодняя" из салата с кальмарами
Ингредиенты для «Закуска "Новогодняя" из салата с кальмарами»:
- Кальмар (в чищенном виде) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез (1 в салат и 1 на оформление) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Крекер — 7 шт
- Перец черный (горошек) — 6 шт
- Листья салата / Салат (для подачи)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1096.2 ккал |
белки
104 г |
жиры
52 г |
углеводы
61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Закуска "Новогодняя" из салата с кальмарами»:
-
Кальмары чистим, опускаем у кипящую воду и варим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.
-
Измельчаем кальмар. Я использовала для этого насадку для шинковки кухонного комбайна GALAXY GL2300.
-
С помощью этой же насадки измельчаем яйцо.
-
Также измельчаем твёрдый сыр.
-
Кладём измельчённые продукты в миску. Добавляем ложку майонеза, выдавливаем чеснок, перемешиваем.
-
Из данного салат будем готовить закуску "Ёлочки". Берём кусок салатной массы (около 60 гр), Она очень пластична в работе, делаем заготовку в форме "ёлочки" - широкую к низу и зауженную вверху.
-
Берём крекеры, у меня сырные собственного приготовления. На них ставим заготовки из салата - "ёлочки".
-
Смазываем будущие ёлочки слегка майонезом и прилепляем на них листики петрушки. Получается закуска, похожая на ёлочки. У меня получилось 5 штук.
-
Оставшийся салат кладём в чашу кухонного комбайна, я его не мыла даже после приготовления салата. Туда же кладём крекеры.
-
Измельчаем массу ножами до однородного состояния. Я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
Получаем массу, типа пластилина.
-
Из неё делаем каплеобразные заготовки для "мышек".
-
"Мышкам" делаем глаза и нос из перца горошком. Из сыра вырезаем ушки. Из стеблей петрушки хвостик и усики.
-
Кладём "мышек" при подаче на листья салата.
-
Оформляем закуску.
Счастливого Нового Года!!!
Приготовление этой закуски было бы невозможно без кухонного комбайна GALAXY GL2300
Этот прекрасный помощник помог измельчить кальмары, яйца и сыр для салата с помощью шинковки. А также измельчил ножами крекеры и салат для закуски.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2019 года Kuss #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года МурКатеринка #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Kalamburr #
А почему петрушка, а не укроп? С петрушкой вкуснее?
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года nadin0930 #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Гали-28 #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года iren0511 #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года ketova27091978 #
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
10 декабря 2019 года nataliblek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: