Зима, мороз и снег. Самое время приготовить щи, да с фасолью и квашеной капустой, ох и вкусно! "Щи да каша - пища наша", говорили в старину. А сегодня - щи да пирожки, но это уже другая история, заходите, интересно и вкусно.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 6 декабря 2019, 0:11
- 5471
Щи с квашеной капустой и фасолью
Ингредиенты для «Щи с квашеной капустой и фасолью»:
- Свинина (лопатка на кости) — 700 г
- Капуста квашеная — 200 г
- Фасоль — 3 ст. л.
- Картофель (средний) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2665.8 ккал |
белки
136 г |
жиры
163.8 г |
углеводы
170.9 г |
| Порции | |||
| ккал 266.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Щи с квашеной капустой и фасолью»:
-
Щи будем томить в духовке, поэтому приготовить для этого казан или кастрюлю.
Фасоль залить кипятком на 2 часа.
В это время сварить мясо в 4 л. воды.
Приготовить капусту. -
На растительном масле обжарить кольца лука, выложить капусту.
Жарить 10 минут, помешивая, огонь ниже среднего. -
Добавить резаные помидоры (у меня замороженные) и сахар,
жарить ещё 5-10 минут. -
Фасоль слить, выложить к капусте, добавить кусочки варёного мяса.
Залить 3 -3,5 л. бульона, посолить. -
Выложить кубики картофеля, казан поставить в духовку,
томить при 140 градусах, 1 час.
Добавить лист лавровый и зеленый лук, довести по вкусу соль,
потомить ещё 10 минут. Щи готовы. -
Дать настояться, 30 минут.
Со сметаной, ох и вкусно!
Но ещё вкуснее со слоёными пирожками, https://www.povarenok.ru/recipes/show/161404/,
идеально просто. Ведь пирожки то с фасолью.
Но ещё вкуснее со слоёными пирожками, https://www.povarenok.ru/recipes/show/161404/,
идеально просто. Ведь пирожки то с фасолью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2019 года Демурия #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Okoolina #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года ААСК #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года мисс #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитно
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Гали-28 #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Гали-28 #
6 декабря 2019 года мисс #
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: