Версия для печати Рецепты Соусы Ягодный соус

6 декабря 2019, 8:16
14170

Клюквенный заварной соус

Заварной клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и особенный вкус. Такой соус отлично сочетается с сырниками, блинчиками, оладушками и т. д. А готовится он совсем просто и очень быстро.

Категория: Соусы Ягодный соус

Ингредиенты для «Клюквенный заварной соус»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 30 г
Клюква — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 738.8 ккал	белки 19.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 147.5 г
100 г блюда
ккал 115.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 23 г

Рецепт «Клюквенный заварной соус»:

Клюкву промыть, поместить в блендер.
Измельчить. Полученное ягодное пюре процедить через сито.
В кастрюльке яйцо смешать с сахаром.
Добавить молоко и просеять муку. Хорошо перемешать. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
Дать крему немного остыть и добавить клюквенное пюре.
Перемешать. Соус готов.

Такой соус отлично подойдёт к сырникам, блинчикам, оладушкам

Я подавала с соусом миндальные сырники

Рецепт миндальных сырников можно посмотреть здесь 👇
Миндальные сырники

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт соус

Вкусы: сладкий клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161411/]Клюквенный заварной соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161411/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/05/07/2625892_16748-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Ягодный соус
Заварной клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и особенный вкус. Такой соус отлично сочетается с сырниками, блинчиками, оладушками и т. д. А готовится он совсем просто и очень быстро.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Мука пшеничная, Клюква.
Тэги: десерт, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенный заварной соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/05/07/2625892_16748-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клюквенный заварной соус" title="Рецепт: Клюквенный заварной соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заварной клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и особенный вкус. Такой соус отлично сочетается с сырниками, блинчиками, оладушками и т. д. А готовится он совсем просто и очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/349/">
          Ягодный соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенный заварной соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенный заварной соус

Категория: Соусы › Ягодный соус

Ингредиенты для «Клюквенный заварной соус»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Мука пшеничная Клюква

Тэги: десерт, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюквенный заварной соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2019 года Mary Stone #

Катюш, как красиво...Очень красиво! И вкусно! Замечательный соус, универсальная вещь.

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!!!

Мне так приятно

6 декабря 2019 года markiza1971 #

Такой завтрак по-истину зимний! Возьму на заметку и приготовлю, когда выпадет больше снежка! Вам большое спасибо за такой красивый и оригинальный соус!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

? Вам спасибо за внимание!!!

Готовьте на здоровье

6 декабря 2019 года Ирушенька #

Катюша, какая прелесть! Очаровательный, нежный соус! Шикарные фотографии!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

?рочка, спасибо большое за внимание и теплые слова

6 декабря 2019 года Okoolina #

Слов нет! Замечательно!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

6 декабря 2019 года jannasimf #

Отличный соус!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю!!!

6 декабря 2019 года Бархатные ручки #

Катюша, классный соус!

С красивым цветом, аппетитный! К сырникам просто отлично подходит!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за приятный отзыв

6 декабря 2019 года Людмила НК #

Катюша, дивный соус!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, благодарю

6 декабря 2019 года Людмила НК #

Катюша, нечайно нажала на минус...

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ничего страшного, бывает

6 декабря 2019 года Kuss #

Бесподобный и соус и фотки!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, очень приятно

6 декабря 2019 года tkachovasveta #

вкусненько наверно.....

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, да вкусненько

Спасибо за внимание

6 декабря 2019 года Гали-28 #

Катюш, превосходнейший соус, очень вкусно с сырничками

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Галина, спасибочки, мне очень приятно!!!

6 декабря 2019 года Гали-28 #

6 декабря 2019 года ИРепка #

Какой интересный соус!

Екатерина, с благодарностью взяла в КК

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

?рина, спасибо за внимание!!!

Забирайте на здоровье

6 декабря 2019 года мисс #

очень аппетитно и красиво

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2019 года Valushka2003 #

Восхитительный соус!

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Валентина, благодарю

6 декабря 2019 года solnce 0606 #

Катя, какая вкусняшка

, очень аппетитно и красиво

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эльза, спасибо большое

6 декабря 2019 года Кир Рояль #

Прелесть какая

! Забрала, спасибо.

6 декабря 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

?нга, спасибо большое!!!

Забирай на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенный заварной соус

Ингредиенты для «Клюквенный заварной соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенный заварной соус»:

Похожие рецепты

Черничный уксус

Чатни из крыжовника

Смородиновый соус с мятой

Творожные панкейки с зеркальным соусом

Соус клубнично-сметанный к блинам

Закуска из слив по-грузински

Черничный соус с оладьями

Клюквенный соус

Соус из чёрной смородины к говядине

Фотографии «Клюквенный заварной соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!