В советские времена, когда я была маленькой девочкой, "достать" где-то бананы было очень трудно. Помню ощущение изумления, когда на дне рождения подруги я увидела целую вазу этих экзотических плодов! Впоследствии оказалось, что они не настоящие, но такие вкусные, что разочарования не почувствовала, и вот уже как 20 лет я о них вспоминала с ностальгией. Сейчас бананами никого не удивишь, а вот "чудо-бананами" по моему рецептику... очень даже. Может и не удивите, но порадуете-то точно!!!
PachitaПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2008, 21:20
- 375291
Печеные "Чудо-бананы"
Ингредиенты для «Печеные "Чудо-бананы"»:
- Масло сливочное (для теста) — 400 г
- Сметана (для теста) — 200 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста - 4 стакана, для начинки - 6-8 ст.л.) — 5 стак.
- Ванилин (для теста, можно и без него) — 5 г
- Творог (для начинки) — 400 г
- Сахар (для начинки) — 1 стак.
- Желток яичный (для смазывания, можно заменить молоком) — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Банан (можно не использовать) — 2 шт
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7821 ккал |
белки
168.5 г |
жиры
403.1 г |
углеводы
933.7 г |
| Порции | |||
| ккал 651.8 ккал |
белки 14 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 77.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Печеные "Чудо-бананы"»:
-
Взбить масло с ванилином и сметаной, добавить муку и разрыхлитель.
-
Замесить тесто. Разделить его на небольшие шарики и поставить в холодильник на 30 минут
-
Для начинки:
Творог смешать с сахаром, мукой, -
Размятыми бананами.
-
Кусочки теста раскатать в прямоугольник. На середину кладём начинку
-
и защипываем края.
-
Кладём на смазанный противень швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком.
-
Выпекаем при 180*C 20 минут.
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
У меня получилась жидкая начинка. Лучше, чтоб она была гуще. Смотрите по консистенции и добавляйте муку. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2009 года Wolga #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Mikiutza #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
30 марта 2009 года ММелена deleted #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Марша #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
26 марта 2009 года алискин #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
25 марта 2009 года starlait #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
24 марта 2009 года karima deleted #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Kalateya #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
19 марта 2009 года arri #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 марта 2009 года marishka-2808 #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Ялорис #
24 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Сейчас кртинку добавлю,как выглядит...
А заменить можно так:на 200мл. сливок- 1ч.л. без горки крахмала и 1ст.л. с горкой сахарной пудры.
23 мая 2009 года Ялорис #
24 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Ялорис #
24 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Ялорис #
24 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Ялорис #
12 марта 2009 года Каринулька #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Наталка81 #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Ялорис #
23 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Ялорис #
9 марта 2009 года Ялорис #
21 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Zbarsya #
20 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Mosya #
17 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Mosya #
17 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
30 января 2009 года Lenikk #
31 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
26 января 2009 года larisa9 #
28 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: