Блюда из свинины очень просты в приготовлении, но в то же время очень вкусные и сочные. Всегда получается беспроигрышный вариант либо ужина, либо праздничного горячего. Предлагаю вам попробовать наш семейный рецепт, который достался мне в наследство. Очень вкусно, сочно и ароматно! Угощайтесь!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 9 декабря 2019, 6:26
- 4495
Свинина, запечённая в духовке
Ингредиенты для «Свинина, запечённая в духовке»:
- Свинина — 1 кг
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Кумин — 1 ч. л.
- Кориандр (Молотый) — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Масло растительное (Для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3110.6 ккал |
белки
172.6 г |
жиры
250 г |
углеводы
53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Свинина, запечённая в духовке»:
-
Порошок чеснока, розмарин ( в оригинале рецепта используют орегано, но я взяла розмарин), порошок кумина, порошок кориандра, тимьян и соль хорошо перемешиваем.
-
Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем приготовленной смесью.
-
Зубчики чеснока раздавливаем рукояткой ножа
-
И обжариваем на растительном масле около 1 минуты.
-
Затем сверху кладём кусок свинины и обжариваем со всех сторон около 10 минут.
-
Затем перекладываем в форму для духовки. Готовим в предварительно разогретой до 230C (450 F) духовке 40-45 минут.
-
Готовую свинину нарезаем и подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2022 года Akira Shinrei #
9 декабря 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
И розовый цвет меня совсем не смущает
Видно же , что не сырая, а просто очень сочная!
11 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Кир Рояль #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года NDemon #
9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Лёля Лоу #
9 декабря 2019 года maresya #
10 декабря 2019 года Лёля Лоу #
9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Демурия #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года мисс #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года inna_2107 #
9 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: