• 12 декабря 2019, 17:51
  • 25568

Мандариновый джем

Рецепт: Мандариновый джем

У этого джема очень яркий вкус, пары ложечек вполне хватит для вечернего чаепития. А еще им можно промазать коржи для торта, начинить шоколадные конфеты или разложить по маленьким баночкам для новогодних презентов. Будет вкусно!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Мандариновый джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1367.5 ккал
белки
4.5 г
жиры
1.1 г
углеводы
338.1 г
100 г блюда
ккал
160.9 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Мандариновый джем»:

  • Мандарины тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, затем проварить на небольшом огне 20 минут.

  • Готовые мандарины вынуть из кастрюли, дать им немного остыть, срезать плодоножку.

  • Разрезать мандарины на кусочки (вынуть косточки, если они есть) и выложить их в чашу кухонного комбайна.

  • Измельчить, но не до однородной консистенции, пусть останутся маленькие кусочки мякоти и кожицы.

  • У меня это выглядит примерно так.

  • Измельченные мандарины выложить в кастрюлю, добавить к ним лимонный сок, сахар и бадьян, перемешать и довести до кипения.

  • Готовить на небольшом огне до загустения (20-30 минут).

  • Готовый джем разложить по банкам.

Густоту джема можно варьировать, достаточно уварить его подольше.
Я готовлю этот джем из кислых мандаринов, поэтому количество сахара здесь, на наш вкус, оптимальное.

Вкусной вам зимы!






Джем приготовлени с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый джем
Рецепт: Мандариновый джем

У этого джема очень яркий вкус, пары ложечек вполне хватит для вечернего чаепития. А еще им можно промазать коржи для торта, начинить шоколадные конфеты или разложить по маленьким баночкам для новогодних презентов. Будет вкусно!

Ингредиенты для «Мандариновый джем»:

Фотографии «Мандариновый джем» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка! Восхитительный джем! Ароматный, вкусный, солнечный! Прекрасные фото!
Благодарю, Юлечка! Джем приятный во всех отношениях
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 641 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки