А кто скажет какой самый новогодний аромат после мандаринов и ёлки, а может даже и впереди таковых?! Корица!!!, ведь только присыпешь ей выпечку и настроение, как по мановению волшебной палочки, становится радостным и весёлым, новогодне-новогодним! Вот и эти булочки точно поднимут настроение и подарят минуты счастья. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 декабря 2019, 0:49
- 1162
Булочки с корицей
Ингредиенты для «Булочки с корицей»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Кефир — 150 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу
Дополнительно
- Корица — 2 ч. л.
- Имбирь (1/2 ч.л. , сушёный) — по вкусу
- Кардамон (1/3 ч.л. , молотый) — по вкусу
- Сахар — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1827.2 ккал |
белки
48 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
336 г |
| Порции | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Булочки с корицей»:
-
Замесить тесто.
В хлебопечке или комбайне, можно и вручную.
Оставить на брожение, прикрыв плёнкой, в тёплом месте.
Смешать корицу, сахар для начинки, кардамон и имбирь. -
Выбродившее тесто обмять, разделить на две части.
Каждую раскатать в круг, 24-25 см..
На половину круга распределить пряную смесь, 1 ст. л.. -
Накрыть второй половиной, разрезать на 4-е сектора.
Так же поступить со второй половиной теста. -
Ножницами сделать надсечки, имитируя лапы ёлок.
Палочкой придавить середину.
Оставить на расстойку, 20 минут в тёплом месте, прикрыв плёнкой. -
Перед выпеканием смазать смесью желтка и молока,
присыпать "ствол" пряной смесью. Поместить в разогретую духовку. -
Выпекать 25 минут при 180-190 градусах, до красивого румянца.
Готовые выложить на решётку, слегка остудить.
Вкусных Вам новогодних чаепитий!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2019 года МурКатеринка #
15 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Демурия #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Ирушенька #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Ирушенька #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Valushka2003 #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года jannasimf #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Kuss #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо.
14 декабря 2019 года virgola71 #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
, стараюсь...
14 декабря 2019 года solnce 0606 #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года ИРепка #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Пеки, Ирина, очень вкусные.
14 декабря 2019 года мисс #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
14 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: