Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 17 декабря 2019, 22:30
  • 87466

Закуска на новогодний стол

Рецепт: Закуска на новогодний стол

Практически на каждом «шведском» столе в США вы обязательно увидите такое блюдо. Эта необычная закуска несомненно станет диковинкой вашего праздничного стола, удивит гостей своим вкусом и невероятно красивым видом. Очень оригинально и неординарно!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска на новогодний стол»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1441.2 ккал 		белки
96.2 г 		жиры
86.2 г 		углеводы
73.5 г
Порции
ккал
240.2 ккал		 белки
16 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
151.7 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Закуска на новогодний стол»:

В творог пропущенный через мясорубку добавить сыр фету, твердый сыр, чесночный порошок, перец и смешать миксером. После добавить измельченную зелень петрушки, поджаренный измельченный фундук, хорошо вымешать.
Выложить массу на пищевую пленку и скачать в виде шара. Отправить в холодильник на 30 минут. Облепить гранатовыми зернами со всех сторон. Подавать с соленым крекером.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный необычный сырный насыщенный оригинальный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска на новогодний стол
Рецепт: Закуска на новогодний стол

Практически на каждом «шведском» столе в США вы обязательно увидите такое блюдо. Эта необычная закуска несомненно станет диковинкой вашего праздничного стола, удивит гостей своим вкусом и невероятно красивым видом. Очень оригинально и неординарно!

Ингредиенты для «Закуска на новогодний стол»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Если не ошибаюсь, в Америке нет привычного нам творога, скорее всего используется творожный сыр или другой неизвестный продукт.
Вопрос про гранат : предполагается, что его будут есть с косточками или как?
Сыры можно менять по своему вкусу. Да, гранат кушают с косточками.
А как это есть? Каждый цепляет кусочек крекером? Или продавать порционно?
Подавать блюдо с сервировочным ножом или просто набирать крекером.
лопаточка широкая и нож с широким лезвием. Есть несколько видов ножей для разных сортов сыров
Сырные шары подаются и в Швеции и в Англии и во Франции на банкетах. Но только не с творогом. Обычно смешиваются 3 вида сыров, размягченное масло, пряная зелень, желтки яиц, немного острого красного перца и майонез. Формируются шары и обваливаются в поджаренных и измельченных орехах. Выкладываются шары на плоских овальных блюдах с крекерами и тонкими ломтиками французского подсушенного багета. Такой закуской можно угостить небольшой круг друзей и подать к сырам белое вино, виноград и груши.
↑Ответ для lusi
Тоже интересно Но и творог хорошо, особенно, если это не собственно творог, а что-то типа Apetina или Французская буренка. Смешиваем со сливочным маслом, чесноком и зеленью. На тосты идет лучше, чем Valio
Никогда не делала с творогом, но попробовать можно с мягкими, как крим-чиз, домашний творог и молодой российский. Всё познаётся в экспериментах. Для этого и существует сайт с опробованными рецептами. На основе мягких сыров, можно не добавлять майонез. Замена ему будет взбитое сливочное масло с лимонным соком, чтобы придать небольшую вязкость сырам. Так легче будет сформировать сырный шар. Самым ароматным получается сыр с грецкими ошпаренными орехами и затем обжаренными и измельченными. Пикантный сыр будет с фисташками, полезный будет с кунжутом, нежным будет с обжаренными и измельченными лепестками миндального ореха. Моей дочери нравится с арахисовыми обжаренными орешками( я запах арахиса не переношу) А внучка любит сильно измельченный кешью добавлением сахарной пудры и чуть-чуть острого чили. Оказывается у всех разные вкусы, хотя и одна семья.
Соглашусь с комментарием kira kuznetsova - красота неописуемая, но начинка... мягко говоря, оставляет желать лучшего. Много лучшего! Но идея великолепная. Дело за малым - найти гранаты без косточек! Спасибо за рецепт, вернее, идею.
Готовьте на здоровье!
Идея с гранатом очень понравилась Спасио Но вот начинка Попробовала просто сыр с чесноком и майонезом Чеснок лишний Можно попробовать начинку из курицы сыра и майонеза Нужно искать А идея замечательная Смотрится отлично
Спасибо!
Очень красиво и празднично!
Спасибо большое!
Расскажите, пжалста, про гранат. Его с семечками надо есть? Я из-за этого никогда не понимала смысла салата Гранатовый браслет.
Расскажите, пжалста, про гранат. Его с семечками надо есть? Я из-за этого никогда не понимала смысла салата Гранатовый браслет.
Да,гранат кушается с косточкой)))Это клетчатка,которая не перевариваривается,а выходит,выводя из организма токсины,шлаки и прочую гадость)
Спасибо за коммент, но у меня не получается глотать семечки. И, оказывается, не зря. При хроническом гастрите и некоторых других заболеваниях семечки граната противопоказаны. У меня профессиональных хронических гастрит. Клетчатки я итак употребляю достаточно с овощами, а лучшее средство от холестерина - имбирь, который я употребляю ежедневно в виде порошка в кофе и регулярно в виде цукатов. Благодарна всем ответившим на мой вопрос, так как я теперь буду в гостях смело есть Гранатовый браслет, как он есть, целиком
А как это "профессиональный хронический гастрит"? А кислотность какая? Что же Вы так о своей проблеме не разобрались, но в рецепте отписались Клетчатка при воспалении ЖКТ вообще противопоказана.Ещё и имбирём слизистую раздражаете- острые специи так же не показаны. Так что гранат можно кушать смело, с учетом имбиря, кофе и клетчатки с цукатами. Прошу меня простить, как медику очень режет глаз это сообщение.
Ну, если Вам интересно, что такое профессиональный хронический гастрит, хотя это и не по теме и можно было спросить в личке, то я Вам расскажу. Он возник из-за профессии, в частности, из-за длительной работы с тяжелыми металлами. Диагноз поставлен в результате обследования. Но поскольку уже 3 года я с ними не работаю, то сейчас у меня ремиссия. Вот только про имбирь и клетчатку не надо. Во-первых, я ими не злоупотребляю, а во-вторых, именно благодаря имбирному порошку в утреннем напитке, уровень моего холестерина всего за месяц удалось привести в норму после 42-дневного питания больничной пищей. Вывод не мой, а по результатам обследования, сделавшим глаза доктора по 5 копеек и не поверившему, что статины я не принимала. И еще: автору рецепта: Это шедевра ! То что внутри гранатовых семечек, я обязательно возьму на вооружение. Обожаю такие намазки на тосты
У меня тоже глаза были как у глубоководного рака (это даже не 5 копеек)
↑Ответ для Din07ka
А вы косточки разжевывйте,и глотать будет проще?
↑Ответ для Din07ka
Семечки граната выводят из нас "плохой" холестерин. Постоянно ругала мужа за то, что ест гранатовые зерна целиком, пока его врач не похвалил за это и не объяснил, почему у него при избыточном весе нормальный холестерин.
↑Ответ для Din07ka
Да, девочки правы, кушать все вместе. Мне очень нравится это «взрывание» зёрен граната при пережёвывании, когда сладко-кислый сок граната орошает нежную сырную массу - очень вкусно. Спасибо большое за полезную информацию про гранатовые зернышки
Я обязательно это приготовлю на праздник!
Спасибо!
Это просто находка. Мы не едим майонез, не все едят мясо. ММММ. Главное-не забыть сфотографировать для отчета вам
Спасибо большое!!! С нетерпением буду ждать фото
Очень красиво, прикольно, интересно и....!!!!! А основу можно подкорректировать под себя! Очень понравилось!!!!
Спасибо! Вы правы, основу можно делать с любимой начинкой (я тоже каждый раз делаю с новой начинкой )
очень празднично и вкусно
Спасибо!
Ооочень красиво!! Но... смущает состав.Сомневаюсь,что это вкусно.
Постоянно делаю конверты из лаваша с подобным составом, только в начинке использую творог+ сыр+ грецкий орех+ кинза+сванская соль+чесночный порошок+хмели-сунели. Очень вкусно, даже маленькие внуки едят с удовольствием.
Ну,на вкус и цвет... А вообще,я ненавижу три приправы-петрушка,кинза и розмарин.Аж передёргивает.
А у меня на мяту аж рвотный рефлекс. Словом, каждый по-своему с ума сходит
Ой,да,мята и тмин!
Черный тмин еще терпимо, обычный тоже не нравится
↑Ответ для dzunkova342
Спасибо! Состав можно менять по вашему вкусу.
Очень красиво!
Спасибо большое!
Очень оригинальная закуска
Спасибо!!!
Ой! Как красиво! можно наделать порционных шариков! на один укус!
Спасибо большое!
↑Ответ для batanechka
Согласна!Я так и делаю)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки