Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 19 декабря 2019, 1:07
  • 21641

Фучки

Рецепт: Фучки

Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Фучки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
966.7 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
22 г 		углеводы
149.6 г
100 г блюда
ккал
97.6 ккал		 белки
5 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
15.1 г

Рецепт «Фучки»:

  • Рецепт из разряда быстрых, по этому продукты лучше приготовить сразу - муку просеять, мелко нарезать лук, капусту отжать и мелко нарезать. Хочу сказать по поводу тмина - добавьте обязательно, в этом блюде он очень вкусный, количество регулируйте по своему усмотрению.

  • В просеянную муку добавляем сахар, соду, соль-перец и хорошо перемешиваем.

  • В муку выливаем три яйца, молоко и перемешиваем до однородности.

  • Далее добавляем измельчённый лук, капусту и тмин, перемешиваем до однородности. Масса должна быть чуть жиже чем на обычные оладьи, но гуще чем на блинчики. Если масса получилась густая, то добавьте немного молока, если жидкая - то муки.

  • Жарим фучки как обычные оладьи, до красивой, румяной корочки, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

  • Из этого количества продуктов получается вот такое количество фучек плюс ещё пять штук в сторонке, не вписавшиеся в этот натюрморт...

Выкладываем в блюдо, зовём едоков...



Ставим на стол, подаём сметанку...



И наслаждаемся моментом...



Вкусно до безобразия!!! Всем приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: быстро второе детям обед ужин

Вкусы: блинный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фучки
Рецепт: Фучки

Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!

Ингредиенты для «Фучки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фучки» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Роберт, спасибо большое за классный рецепт! Получились очень вкусные оладьи с квашеной капустой! Готовить просто и быстро! Буду повторять!
Ой, Танечка - какая вкусная тарелочка, класс!!! Мне приятно, что этот простой рецептик тебе понравился во всех отношениях, готовь на здоровье!!!
Это ооочень вкусно! Только вместо молока использовала кефир и добавила зелёного лучка Сметанка стояла рядом Усугубили с горяченькими сосисками под шуточки «сосиски с капустой» Половина фучков до фото не дожила Спасибо, Роберт! Классный рецепт!
Какие вкусненькие - класс!!! И это только половина, представляю какая получилась горка вкуснятины!!! Я рад, что рецепт попался на глаза вовремя и к тому же ещё и понравился!!! На здоровье!!!
Спасибо! Класный рецепт!
Ооо! Это я хорошо зашла! Капуста в "нулевке" завалялась квашеная моей засолки, не дождавшаяся бигоса, завтра мы ее и употребим, родимую... Большое спасибо за шикарный рецепт! Отчетик поставлю!
↑Ответ для 0703ovvLyusya
Это сама судьба завела Вас на мою страничку найти применение капусточке, время пришло!!! Надеюсь не разочаруетесь!!!
"Случай - это язык Бога"... Вы хороший, светлый, позитивный человек и Ваши рецепты с авторским уникальным сопровождением приносят людям не только гастрономическое, но и душевное удовольствие. Здоровья и Счастья Вам, Вашей семье и всем всем всем !
Спасибо большое за тёплые слова!!!
Спасибо!!! Рецепт вкусный, обязательно попробуйте!!!
Получились вкусные оладьи с овощами!
Ооо..., здорово, рад что рецепт понравился, готовьте на здоровье!!!
А вот и фото превосходный результат
Вау..., Тонечка, прекрасный результат!!! Фучки отлично прожаренные, выглядят вкусно и аппетитно, но... почему так мало??? Лук прожаривается прекрасно, тмин на зубах не чувствуется, попробуй не перетирать... Большое тебе спасибо за прекрасный отчёт, готовь на здоровье!!!
Мало, потому что елись в процессе жарки я видела тут у тебя в фотоотчёте одну одинокую на тарелке наверное в кадр не попала занесенная над ней рука
Идеальный рецепт для очень ленивого любителя зраз и пирожков с капустой - для меня то есть теперь у меня есть более простой рецепт Я опасалась, что лук не прожарится, но напрасно Правда я постаралась его порезать как можно мельче А тмин я перетерла в ступке, так как не люблю его разжёвывать - отлично получилось - вкус равномерно распределился Блюдо войдёт в повседневное меню Автор, спасибо тебе!
Очень вкусно! Готовятся фучки легко и быстро, впрочем как и быстро исчезают с тарелки! Спасибо большое, Роберт, что поделились таким замечательным рецептом!
Олечка, Ваша фотка - супер!!! Фучки получились отлично - мягкие, нежные, воздушные!!! Очень порадовали отчётом, рад, что рецепт понравился, готовьте на здоровье!!!
рецепт шикарен в своей простоте и ко мне исключительно "на ты"
Договорились!!!
Очень вкусно! Такие ленивые пирожки с капустой . Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за отзыв!!! В этом рецепте главное не забивать тесто мукой, пусть лучше будет жидковатое, иначе получатся "резиновые" оладьи... Я рад, что Вам понравилось, готовьте на здоровье!!!
Спасибо за рецепт! Легко готовится, полезно, и вкусно.
Пожалуйста, готовьте на здоровье!!!
А я делала на простокваше, ну очень вкусно получилось! Спасибо огромное за рецепт! Ему суждено навеки остаться у меня!!
Спасибо Вам большое за отзыв!!! Отличная идея с простоквашей, обязательно попробую, уже представил как получится вкусно!!! Рад, что рецепт Вам понравился, готовьте на здоровье, с наступающим Старым Новым Годом!!!
Спасибо! И Вас с наступающим Старым Новым годом! Всех благ и новых рецептов!!
Роберт, как и обещала!!!
Фото твоих шикарнейших фучек!!!
Еще раз благодарю!!!
Леночка, спасибо, по фотке видно, что фучки получились нежные и очень мягкие - супер!!! Мне приятно, что рецепт тебе понравился, готовь на здоровье!!! С наступающим Старым Новым Годом!!!
Надя, спасибо!!!
Роберт,мне нужно просмотреть и прочитать более 100 рецептов,поэтому только смайлики
Роберт, я приготовила эту вкусность!!!!
Это необычайно вкусно!!!
Отчёт будет чуть позже!
Тмин здесь просто самый цимес!!!
Класс, Леночка, жду не дождусь фотку, очень хочется увидеть твою тарелочку!!!
Роберт, обязательно попробую твои фучки!!!!
Очень интересно!!!
Как раз квашеная капустка есть.!!
Леночка, рецепт очень интересный, тебе должен понравиться!!! Спасибо, что заглянула!!!
Роберт, классный рецепт! Забрала!
Иришка, спасибо!!! Забирай на здоровье, рецепт вкусный и лёгкий!!!
Отличный рецепт,не было тмина дома,поэтому без него,съели все сразу,спасибо!
Алёна, большое спасибо за отзыв, приятно слышать, что рецепт Вам понравился!!! Готовьте на здоровье, с Наступающими!!!
Отличный рецепт,не было тмина дома,поэтому без него,съели все сразу,спасибо!
Роб! А вот и мой отчёт! Делала всё строго по рецепту. Сахара взяла 1ч.л. с горкой, соли - добротную щепотку; тмина 1ч.л., измельченную скалкой. Поскольку, капуста была уже давнишняя, то соды добавила 1/3 ч.л. Лук не чувствуется совершенно. Если сильно не зажаривать, то ощущается приятный, лёгкий хруст капустки. А это так, как я люблю! Со сметанкой это просто божественно! Не скрою, что прочитав состав меню, он меня немного смутил. Это, как-бы, молоко с селёдкой. Но, твоим рецептам я доверяю, поэтому, не колеблясь, нажарила твоих вкусняшек. Быстро, просто, бюджетно, ароматно и безумно вкусно! Вчера мужа послала за сметаной, а сама начала фоткать. Сделав пару кадров, в самый неподходящий момент, фотик разрядился! А сегодня со сметаной, уже почти нечего документировать! Роб! МУлЁн благодарностей и поцелуев! за шикарный рецепт!
Пы. Сы. Извини за развёрнутый отчёт, но может он кому-то пригодится!
Ну, это разве не чудо? А ты говоришь, что не захвали!
Натуля, вот это красота - и тарелочка и отчётик!!! Даже не знаю, что сказать "в своё оправдание"... Буду краток - !!! Спасибо большое, готовь на здоровье!!!
Роберт! Я рада, что мой отчёт тебя не разочаровал! Краткость - сестра таланта! Спасибо, дружище!
Даже не знаю, что сказать "в своё оправдание"...
А это ты об чЁм? Какое оправдание?
Ну это же я виновник того, что заставил тебя напрягаться сначала физически у плиты, а потом морально - написать целый опус!!!
Шутник, ты однако!
Роб! Это просто чудо: ты и твои "фучки"! Очень вкусно!
Натулечка..., ты это... того... не захвали... Спасибочки...
↑Ответ для ирпенчанка
Натусик! Какая аппетитная тарелочка! И как много фучок!
Пы.Сы. А селёдка с молоком очень даже ничего, вкусно!
Юленька! Спасибо дорогая! Это очень вкусно! Приготовь, не пожалеешь!
А селёдка с молоком очень даже ничего, вкусно!
Нее! Мой желудок это не приветствует!
я ещё капусту не квасила. Всё некогда, занята.
А мой желудок молча принимает всё, что я ему даю. Боится, что на диету его посажу!
Завидую твоему желудку! А мой, избранный королевич! Если, чуть что, сраэу на "трон" в "отдельной" резиденции!
А у меня работяга! Получил пайок и сиди тихо!
↑Ответ для ирпенчанка
Натуль, у тебя огромный талан писать отчёты по рецепту. Спасибо тебе большое. Фото шикарное. Посмотрела на него и поверила, что вкусно!
Натулька! Большое спасибо за внимание, поддержку и похвалу! Мне очень приятно! Это, и правда, очень вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки