Вкуснейший зимний салат из редьки, близкий родственник салата моркови по - корейски. Этот свежий, чуть острый, ароматный и вкусный салат, который можно приготовить заранее. Такой салат хорошо подходит к зимним блюдам, а сама редька не только полезна, но еще и весьма бюджетна.
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 22 декабря 2019, 20:49
- 14874
Зелёная редька по-корейски
Ингредиенты для «Зелёная редька по-корейски»:
- Редька (зелёная) — 3 шт
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 50 г
- Специи (кориандр молотый, перцы: чёрный, красный острый, красный сладкий) — по вкусу
- Кунжут — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
744.5 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
52.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Зелёная редька по-корейски»:
-
Редьку очистите от шкурки. Помойте и обсушите. Натрите её на терке для корейской моркови, или как я, пропустите в комбайне GALAXY.
-
Натертую редьку посолите, влейте уксус, перемешайте и оставьте на час постоять при комнатной температуре.
-
Через час слейте жидкость с редьки.
-
Специи и чеснок положите на редьку.
-
Влейте масло на сковороду и обжарьте в нём лук.
-
Вылейте масло с луком в редьку, стараясь лить прямо на специи. Горячее масло поможет им лучше отдать свои ароматы.
-
Хорошенько перемешайте, остудите и уберите в холодильник часов на двенадцать. Для подачи поджарьте кунжут на сухой сковородке и посыпьте им салат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2020 года Voronenok75 #
17 мая 2020 года Няшка # (автор рецепта)
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
14 января 2020 года Няшка # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года СкарлеттО #
3 января 2020 года Няшка # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года ТПАвкс #
25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года Демурия #
25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года мисс #
23 декабря 2019 года Ирушенька #
25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года anvag23 #
22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Sea-green #
22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Sea-green #
22 декабря 2019 года nelliundco #
22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года nelliundco #
25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Демоника #
22 декабря 2019 года qwerrty121 #
22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: