Десерт с печеньем, грецким орехом, белым шоколадом и заварным йогуртовым кремом. Нежный, легкий, не очень калорийный, но такой вкусный! Готовится быстро и совсем несложно. Попробуйте.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 26 декабря 2019, 8:02
- 14338
Десерт с заварным йогуртовым кремом
Ингредиенты для «Десерт с заварным йогуртовым кремом»:
- Йогурт — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый — 50 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Печенье — 50 г
- Шоколад белый — 20 г
- Коньяк — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.6 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
184.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Десерт с заварным йогуртовым кремом»:
-
В чашу кухонного комбайна вбить яйцо, всыпать коричневый (или обычный белый) сахар, крахмал и влить натуральный йогурт.
Перемешать ингредиенты до однородности. -
Вылить массу в кастрюлю и варить крем на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения.
-
На это понадобится минуты 4-5, может, чуть больше. Это зависит от консистенции и жирности йогурта. Когда крем приобретет консистенцию негустой сметаны, снять кастрюльку с огня и мешать крем еще пару минут. Для этого десерта до сильной густоты крем варить не стоит, так как по мере остывания крем еще прилично загустеет.
Остудить крем до комнатной температуры. Периодически помешивать - так крем быстрее остынет. -
Заранее прокаленные грецкие орехи измельчить в крошку среднего размера.
-
Также измельчить и печенье. Печенье можно использовать любое: несладкий крекер, песочное, сахарное, овсяное. В этот раз я готовила десерт с галетным печеньем.
-
Собрать десерт.
В креманку (бокал, стаканчик) положить примерно столовую ложку крема. На крем равномерно распределить печенье. Сбрызнуть печенье коньяком. (это по желанию!) -
На печенье выложить рубленные орехи.
Посыпать орехи тертым белым шоколадом. -
Снова крем, печенье, коньяк, орехи, шоколад. Последний слой - крем.
Все готово! Перед подачей можно украсить десерт ягодами, шоколадом или орехами.
Такой крем подойдет не только для десерта в стакане, но и для прослойки и украшения тортов. Также им можно начинить трубочки или профитроли.
Десерт был приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 : взбиты ингредиенты для крема (насадка венчики, скорость 1, 10 секунд) и измельчены орехи и печенье (насадка нож для измельчения, скорость 2, по 10 секунд).
Приятного вам аппетита.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая Lera0111 #
21 апреля 2023 года ksjusha20082008 #
Идея мне очень понравилась. Люблю заливные десерты. Для праздника сделала бы послаще и поплотнее крем. А в обычный день - отличный лёгкий десерт.
Спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить в дальнейшем
4 сентября 2020 года F-M #
18 сентября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 января 2020 года Волкова Алла #
22 января 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 января 2020 года Т-пушка #
13 января 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 января 2020 года TANCHITTA #
Десерт получается лёгким по составу.
Машенька,я в восторженной благодарности от такой вкусняшки !!!
13 января 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю тебя, Танюша, за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Очень и очень рада, что десерт пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
15 января 2020 года TANCHITTA #
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
Чудесный, быстрый десерт
12 января 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 января 2020 года TANCHITTA #
Машенька, замечательный десерт !!!
Очень интересная идея, заварить йогурт для крема
Прекрасный завтрак для праздничных, новогодних дней !
4 января 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года victoria ms #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года мисс #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом!
27 декабря 2019 года Ирушенька #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года 50511 #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года топиарий #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом!
26 декабря 2019 года jannasimf #
28 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года Kuss #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года virgola71 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года inulia68 #
Так как молоко не люблю,то этот десерт мне идеально подходит!Спасибо!!!
С Наступающими тебя!
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом тебя и твою семью.
26 декабря 2019 года Silverina1 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Знаешь, по моим вкусовым ощущениям крем на йогурте действительно получается нежнее и легче, чем на молоке.
26 декабря 2019 года Silverina1 #
26 декабря 2019 года Sea-green #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо Машенька ,за рецепт !! С наступающими новогодними праздниками !!
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большущее, так порадовала! Ты сделала мой день!
Мне несказанно приятно, что десерт понравился. Благодарна тебе бесконечно за это роскошное фото (блестящее воплощение, как и всегда!) и за такую высокую оценку.
И тебя с наступающим Новым годом, моя дорогая!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: